醤油蔵に酒造所
発酵食品の町なんだ
そういえば…
北国の人々は冬の厳しい時期を乗り切るため
発酵食品をはじめ
いろいろな知恵を出して生きて来たと
地元の人に聞いた事がありました
だろうなぁ～
必要とされない土地だったら
考える必要ないもんなぁ…
さて
吉乃川の駐車場の人に
「どこかここら辺で観光できますか？」
と、聞いたところ
「是非サフラン酒本舗に行ってみて下さい」
と、言われました
「今年の公開は今日で最後なんです」
え？そうなの？
車も停めておいていいとの事だったので
歩いて向かってみます
ウリカーにはナビが付いてるのに
勘の悪いウリはそれでも迷子になります
一度長岡の町で迷子になった時
偶然行った場所
醤油蔵何かが立ち並ぶレトロな場所
後で色々ネットで調べて
越のむらさきという醤油蔵がある地域
来てみました！
この時は週末で動いてる様子はありませんでした
町並みを見ながら散歩
更にネットでこの近くに
吉乃川酒造があり
ココに見学の出来る施設があるようなので
ぐるっと車を回します
「醸蔵」という施設
出来立てピカピカの日本酒の展示施設
酒造りの道具や吉乃川の歴史の展示
試飲コーナー・販売コーナー
試飲は出来ないので
小さい瓶をお買い上げです
