たこ焼き

我が家での集まり。。。

必ずしもではありませんが・・・このメンバー「たこ焼き」になることが多いですなぁ

「カツオのたたき」の話になって、
"お店で食べて、初めて美味し～と思った"（やはりね～)
"臭いから好きじゃな～い"（まだ美味しいのを食べてないようですな～）

実は、おっちゃんの作る「カツオのたたき」は・・・自分で言うのもなんですが・・・おいしいんだっせ～!!!! (奥様しか食べないから、客観的分析は不十分で、思いっきり"大主観"！)
特に戻りカツオでの"洋風たたき"は絶品ですなあ！！（←すごい自我自賛・・）
焼く時、脂がボトボト落ちて、バチッバチッ燃えます。（"美味しさ"あとのレンジの掃除も大変）
こう書いていても、垂涎ものです！はい！

そう言えば、那智勝浦港にも"かつお漁"に使うんでしょうね?の"かつおオリ"(大型犬を入れているような）が積み上げてありました。水揚げで寄港して、次回の寄港で"カラ"のを積み込むのでしょうか？・・
　かつお漁で有名な地名札つきの"オリ"

おっとっと、"カツオ"に話が行ってしまいました・・・

関西の家庭料理？の"たこ焼き"については別段語ることはなく・・ですが、作りながらおしゃべりしながら食べながらにはもってこいですね。
今度はだしで食べる"玉子焼き"もいいなぁ。
それともリクエストだった"ポテトピザ"、張り切ってしましょうか。
ただ、オーブンがないので一人前ずつしか焼けませんが・・（懐かしの鉄板はちゃんとあるのですよ）

"えっ、"カツオのたたき"がいい？"
え～っ？　じゃあ、一発"おいしいの"作りましょかぁ～。。。。

這是作為性的誘導尋問性的話喲？