緑のカーテンの役目をしながら
出来続けているゴーヤ。
チャンプルーを作る事が多いのですが
昨夜は遊びに来ている長女が
普段作っているというサラダを披露してくれました。
基本は
ゴーヤ１本、油を切ったツナ４０ｇ、紫玉ねぎ５０ｇ、レンチンしたベーコン２枚。
酢大２．５、砂糖小１、塩一つまみ、黒こしょう、レモン汁大１、すりおろしにんにく半かけ、オリーブオイル大１、コンソメ顆粒小１。
調味料を全て合わせた中に材料を投入したもの。
酢が効いていてさっぱりおいしかったです。
又食べたいと思いレシピをメモしてもらいました。
訪問ありがとうございます！
