おはようございます。
すっきり明るい青空が広がっています。
爽やかな朝です。
さて、今日の我が家のプランター菜園は茗荷の様子です。
今年３月に植え替えたもの、
日陰に置いています。
３０～４０㎝ほどに育って 葉は青々つやつや。
株元も太く 期待大です(*^_^*)
そして、昨日の晩ごはん、
久しぶりになりました。
台風の影響がありそうで急いで帰った日の晩ごはん
温帯低気圧に変わり
ほっとしながらの夕飯でした。
メインはイカを使って餡かけ風に。
イカ、はんぺん、山芋、卵白、片栗粉、塩をフ―プロで合わせ
ラップで包んで茹でたものを
スナップエンドウと人参で作った汁に投入しました。
（だし汁、塩、醤油、水溶き片栗粉）
我が家の人気料理です。
先に帰宅した夫が
一番の得意料理？ポテサラを作ってくれていました。
「マヨネーズは少な目で」とお願いしてあります。
スモークサーモンと２種類のレタスのサラダ。
採りたてレタスに魅了され
またまたポットに種を蒔いておきました。
これからは虫との戦いですね～。
貸農園でネットを掛けて育てたいのですが
場所の確保が出来るかどうか・・・。
絹揚げを焼いて 生姜醤油で頂きました。
今日は３０°、真夏日の予報です。
室内でも水分補給は必須ですね！！
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