ワビイのプランター菜園でおうちごはん 

2016年退職した夫との二人暮らし。小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。

セミドライトマト作り

2014-08-17 08:23:04 | トマト

おはようございます。

 

小雨が降っています。

涼しくて心も体も何だかほっと休まる朝です。

とは言っても出かける予定があるので

雨は早めに上がってほしいのですが。

 

さて休みの昨日は

セミドライトマトを作ろうと干してみました。

半分に切ったミニトマトにほんの少し塩を振って

出てきた水分をキッチンペーパーで軽く拭いてあります。

 

半日干すと 雲行が怪しくなってきて

降り出しそうになったのであわてて室内へ。

 

半日だと表面が乾いたくらいですね~。

 

ガンガンの日差しに当てたかったのですが

天気予報研究怠りました(-_-;)

今日はオーブンの力を借りて仕上げちゃおうかと思います。

その結果は又明日にでも。

 

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