白ナスの様子と間引き人参葉を使ったおうちごはん

おはようございます。

 

今朝の庭のプランター達の様子の変化といえば

白ナスです。

４月２７日に定植したものです。

白い花びらが見えてきています。

今日　一気に開いてくれるといいのですが！

　　　　　

 

では、昨夜のおうちごはんです。

野菜室に入っていた　間引きした人参の葉を使ったおうちごはんです。

洗って新聞紙に包んで保存してあったのですが

とてもきれいな状態でした。オススメです。

我が家の人気料理？　人参の葉のかきあげです。

昨日朝収穫したソラマメも一緒です。

かき揚げを揚げていたら

お蕎麦の方がいいなぁ～と思い茹でました。

 

買い物中はフライにしようと思っていたので　エビを買ってきたのですが

人参の葉のかき揚げに変更したので

エビはしんじょに変更されました。

朝採りのスナップエンドウも投入です。

 

帰宅してから野菜室の人参の葉に気づきメニューを変えたので

ちょっとちぐはぐな組み合わせの昨夜のおうちごはんでした(*^_^*)

 

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