イワシを丸ごと生姜煮

こんばんは。

 

今日は日中１２度位あったようで　暖かかったですね。

お店も充実して

なかなか満足の一日でした。

 

夫が作ってくれた牛丼で晩ごはんを済ませてからごちそうさま

仕事帰りに寄ったスーパーから連れ帰ったイワシを

圧力鍋で生姜煮にしました。

 

圧がかかってから２０分　じっくり煮ました。

 

骨まで軟らかいので丸ごといけます！　そして冷凍もＯＫ。

 

イワシ１０尾、水２００ｃｃ、砂糖大３、酒大３、醤油大４、生姜