煮魚で晩ごはん 春蒔きの大根

こんばんは

仕事帰りの桜並木では

強めな風に乗って　花弁がひらひら～。

もうちょっとゆっくり咲いてて～♪

夫は　春蒔きの大根を蒔いたそう

収穫の目安は約６０日

上手くいけば５月末ごろ♪　楽しみ～。

そんな今日の晩ごはんです。

夕方のスーパーは今日も品薄コーナーが目立ちました昨日ほどではないかも

そんな中　魚コーナーは充実

丁度いいサイズのキンキを見つけて連れ帰りました

濃いめの味付けで煮て　煮汁に付けながら頂きました

とても美味しかった♪

きゅうり、わかめ、ちくわの酢の物

豚となば菜のポン酢炒め

まいたけ、人参、小松菜のお味噌汁

県知事から　週末の外出自粛要請が発表されました（都内に行かない）

多人数での集まりもですよね。

お店では明日習字教室（大人だけ）の予定でしたが

生徒さんが多数集まるので中止が決まりました。

と言う事で・・明日は休業、お休みです。

いつも楽しみにしている時間なので　とても残念(T_T)(T_T)

仕方ないですね～、皆少しづつ我慢　

この試練を乗り切らないとですよね。

それにしても我慢では済まない経営者の方も沢山いらっしゃいます

収束を願う事しかできないのが辛いです。

春の香りで 今日の晩ごはん

こんばんは

仕事帰り　満開の桜、その間から西日がさして奇麗でした

ホントいい季節ですよね～

帰りのスーパーでは

お米、お肉などの棚から品物が消えていました

昨日のテレビではみていましたが・・びっくりです

そんな中　春の野菜、フキに目がとまりました

帰宅後急いでお湯を沸かし

板ずりしたフキを湯がき

だし汁、砂糖、みりん、醤油、酒で

油揚げと一緒に煮つけました

独特の香り　美味しかったです

メインは炒め料理　鶏の照り焼き

残り物も盛り付けて

今日も感謝していただきました　ごちそうさま

お店のお客様で親しくしている方たちと

今日は美容や健康法について

「私はお風呂の中で足でグーチョキパーやってるよ」と。

もう３年くらいやっています

最初の頃は小指がつったりしてましたが（笑）

冷え性が大分改善されている気がします♪

今日の晩ごはん

こんばんは

今日も良い天気

お店に　自転車で桜並木の通りを走ってきた方が

「意外に風が冷たかったですよ」と。

とても満足そうな笑顔でした

ところで　私の店は飲食なので

年に2回の検便が義務付けられています

2月半ば　夫に検便をもって保健所へ行ってもらい

結果を取りに行けないので

郵送の手続きをしてもらっていたのですが・・・

いつになっても送られてこないので　今日電話

忘れていたみたいな感じ

コロナで忙しくそれどころではないのかしら

「これから郵送します」との事

検査結果は特に問題なさそうなので　まぁいっかと言う話ですが(*^_^*)

そんな今日の晩ごはんです

何かと話題の長芋ですが

今日は豚肉巻きで頂きました

いつもの　オイスターソース、みりん、醤油味で。

鯛と新玉ねぎのサラダ

最初に作って冷やしておいたので

しゃきっとしていて美味しかったです

中華クラゲ、きゅうり、ちくわの和え物と一緒にビールを少し

おお味噌汁は厚揚げとエリンギ

「特にごちそうでなくても　お家ごはんは一番だね」という話でした　

ごちそうさま

二日休んでいたウォーキング

これから行ってこようと思います♪

お店もいろいろと・・ 今日の晩ごはん

こんばんは

晴れていても強い風、

気温もあまり上がらず寒い一日でした

花冷えですかね～

お店のスポットライトの調子がイマイチ

夫も一緒に出勤、見てもらいました

交換しないとダメみたい・・撃沈( ;∀;)

古くなって　いろんなところにガタが出てきて

いろいろ大変です

お店も身体もメンテナンスしながらですね～

先日植えたカリフローレがうまく根付いたか気になった夫

帰りに「畑に寄って行こう」としっかり根付いていて一安心

で、帰宅が少し遅くなりました

そんな今日の晩ごはんです

冷凍室にあった小さめエビとホタテを使ってグラタンにしました

ブロッコリーとエリンギもたっぷり

畑にはパセリも育っていたのに採ってくるの忘れ　がっかり～

春菊とエノキの胡麻和え

キノコ類を沢山採りたいと思っています

キャベツとかにかまのサラダ

残り物も並べてのんびり頂きました　ごちそうさま

休みの今日は・・・晩ごはん

こんばんは

お店が定休日の今日は

予定通り　私の実家のお墓参りに行ってきました

両親や兄夫婦が眠っています

一般道が空いていて

途中の産直でお花などを手に入れた以外は直行直帰

3時間ほどで帰宅できました

お寺さんでは

私が子供のころからあった太い幹の桜が満開、

いつまでも枯れないでね！と声がけしておきました(*^_^*)

空いていたとは言え　運転があまり好きではないので

結構疲れました(-.-)夫に代わってもらえば良かった～

なので晩ごはんは　夫がひとっ走りして調達してくれました

吉〇家の牛丼　私はご飯は半分でいいかも。

買いに行ってる間にお味噌汁だけ作って

浅漬けときんぴらを盛り付けて終了でした　ごちそうさま

昨日　さいたまスーパーアリーナでK-1　WORLD　GPが予定通り

開催されましたね。

もう終わったことだけど・・こうなったら感染者が出ないことを祈るしかないですね～。