9月23日(日）雨
朝からずっと雨
です。
本当は夜中からです。
時折激しく降ることも・・・。
こういう日はヒッキーを決め込んで
早々にネットスーパーに注文し、
ひさしぶりにパンでも焼きましょう。
 胡桃たっぷりのパンです。 多いの少ないの 胡桃の量が偏って しまうんです。 多いのに当たったら ラッキーっということで・・・ |
今日は何だかとても甘い物が食べたくて・・・
季節柄『おはぎ』なのでしょうが、沢山作っても消費しきれないし、
菓子パンはちょっと時間がかかるし・・・
これにしました。
 マドレーヌ。 少々、日持ちもするし 差し上げ易いし。 |
そうそう、そろそろお味噌も出来上がっている頃。
開けてみるといい感じです。
途中で見たときはカビが出ていたので心配しました。
糀屋さんにメールで問い合わせたら
お味噌のカビは全く問題ないということで安心しました。
たまり醤油も少し出来ました。
漬物に使えそうです。
ほんのり甘味があって
まろやかな味です。
今晩は早速、
モロキューで一杯。
達成感でしょうか。
パンにしろ、お菓子に上がりがろそこそこであれば
満足。達成感ありです。
が・・・蕎麦に関しては今だ達成感ありません。
田舎のおばちゃんがいとも簡単に蕎麦を打って
しまうのがちょっといやとっても悔しいです。
やはり、経験をふまないと・・・ですね。
話がずれましたが・・・
今朝は爽やかな朝になりました。
お勤めをしながらいろいろと
生活を楽しんでいますね。
パン、マドレーヌ、味噌、
とても美味しそうに仕上がっていますね。
食欲の秋、そろそろオープンです！！