ローズマリーが好きで好きで・・・。
先日友人がクッキーに入れて作ってきてくださいました。
ほんのり香っていい感じでした。
以前、肉料理に混ぜた事があったのですが
きっと入れすぎたのでしょう。
いくら、好きでもこれは・・・という感じだったので
それ以来、料理に混ぜるのは遠慮していました。
が、クッキーでいけるのならパンでも・・・と
入れて焼いてみました。たった今焼きあがったばかりで
まだ、味見はしていませんが感じとしていい感じです。

先日友人がクッキーに入れて作ってきてくださいました。
ほんのり香っていい感じでした。
以前、肉料理に混ぜた事があったのですが
きっと入れすぎたのでしょう。
いくら、好きでもこれは・・・という感じだったので
それ以来、料理に混ぜるのは遠慮していました。
が、クッキーでいけるのならパンでも・・・と
入れて焼いてみました。たった今焼きあがったばかりで
まだ、味見はしていませんが感じとしていい感じです。

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材料(6分割) 強力粉・・・・・・・・・270g ライ麦粉・・・・・・・・ 30g 砂糖・・・・・・・・・・ 9g 塩・・・・・・・・・・・ 6g ドライイースト・・・・・ 6g (30gの水に入れておく) オリーブオイル・・・・・ 21g ローズマリー(生)・・・ 5g (細かくきざむ) 200度に予熱したオーブンで約15分焼成 |