ローズマリーが好きで好きで・・・。
先日友人がクッキーに入れて作ってきてくださいました。
ほんのり香っていい感じでした。
以前、肉料理に混ぜた事があったのですが
きっと入れすぎたのでしょう。
いくら、好きでもこれは・・・という感じだったので
それ以来、料理に混ぜるのは遠慮していました。
が、クッキーでいけるのならパンでも・・・と
入れて焼いてみました。たった今焼きあがったばかりで
まだ、味見はしていませんが感じとしていい感じです。
先日友人がクッキーに入れて作ってきてくださいました。
ほんのり香っていい感じでした。
以前、肉料理に混ぜた事があったのですが
きっと入れすぎたのでしょう。
いくら、好きでもこれは・・・という感じだったので
それ以来、料理に混ぜるのは遠慮していました。
が、クッキーでいけるのならパンでも・・・と
入れて焼いてみました。たった今焼きあがったばかりで
まだ、味見はしていませんが感じとしていい感じです。
材料(6分割) 強力粉・・・・・・・・・270g ライ麦粉・・・・・・・・ 30g 砂糖・・・・・・・・・・ 9g 塩・・・・・・・・・・・ 6g ドライイースト・・・・・ 6g (30gの水に入れておく) オリーブオイル・・・・・ 21g ローズマリー(生)・・・ 5g (細かくきざむ) 200度に予熱したオーブンで約15分焼成 |