切り干し大根

今年は大根がとってもお安いです。

先日、はりはり大根漬けを

作りましたが本日は

切り干し大根を仕込みました。

この時期三浦の方へ行くと

おばちゃんが道端に

大根干してる姿をみかけます。

100円程度で買える

切り干しですが出来上がる

過程を見るのが楽しいのです。

一週間位で干し上がるかな？