ベーコンエピ

2012年05月27日 | パン&ケーキ

5月27日(日)晴れ

今日こそは窓をきれいにしなくては・・・。
朝と夜しかいないので気にならないといえばそうですが
休みの日などは気になります。
お天気よくてお出かけしたい気持ちを抑えて
窓拭きしました。
結構力いります。筋肉痛必須でしょう。
120527_2

実は出かけようにも出かけたくない理由がもうひとつあります。
一週間前に初めてヘナで毛を染めてみました。
あっ、自宅でです。知り合いが自分でやったと
白髪交じりの髪の毛いい感じだったから・・・
生え際でどんな感じか試したかったんです。
洗い流すときに顔にかかったのでしょうか
思いっきり、かぶれました。
それ以来調子悪いのです。
通常使っている化粧品もなんとなく違和感を感じ
会社から帰ると即、洗顔です。
実は何も顔につけたくないのです。
出来る事なら1週間位会社を休んでお肌を休めたい。

オッとベーコンエピでしたね。
ハサミを入れてあっちゃこっちゃと成形するのが楽しいです。
イースト入れ忘れそうになったけどいい感じに焼けました。
エピは久しぶりです、明日のお弁当にしようと思ってます。


塩麹つくりました

2012年05月27日 | Memo

5月27日(日)晴れ

120527_1

話題の塩麹、仕込みました。
最近話題になっているからでしょうか
近くのスーパーで生麹を購入することができました。
作り方はいたって簡単。

  • 米麹(今回は生)・・・・・・・500g
  • 塩(粗塩)・・・・・・・・・・・・・120g
  • 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ひたひた位(今回は600g位)

これをただ混ぜ混ぜするだけ。
発酵するので大きめの容器がいいみたい。
毎日一回スプーンなどで混ぜ混ぜして今の季節なら1週間位だそうで・・・
全体にドロッとしてきたら出来上がりだそうです。
出来上がったら冷蔵庫で保存です。


グリーンカーテン順調です

2012年05月21日 | グリーンカーテン

5月20日(日)晴れ

今日はお天気いいので洗車しました。
鳥浜のコイン洗車です。
ラッキーな事に途中で洗車やめて出て行った
みたいでまだ洗車時間が残っています。
今日は水洗いだけにしようと思っていたので
コインを入れずにすみました。

帰りに網戸の張替えセットを購入しにサニーマートへ。
ついでに苗も買ってきました。
ここの苗はグリーンファームより安い。
夕顔があったのでどうしても欲しくなり
120520_1
一株だけ買って帰りちょっと窮屈だろうけど真ん中に植えました。
こう見ると葉っぱの感じが違うので先日買ってきた物とは
別の種類みたい。
120520_2
ゴーヤ摘心しました。ツルでしっかりと支えて元気です。

こちらは毎年恒例の
120520_3
バジルと大葉。
シャコバサボテン、挿し木しました。
今年の冬、花咲くかなぁ~。
120520_4
これを忘れてはいけません。鷹の爪です。
今年もばっちり2株です。
そして・・・
120520_5
ベラルゴニュームが満開です。
花の鉢は4-5鉢あると華やかで、いいですね。


アジとイシモチ頂きました

2012年05月21日 | Memo

5月19日(土)晴れ

朝からカラッと爽やかないいお天気です。
午前中のバドも蒸し暑さはなく待ちも寒くなく
バドるにはいい気候でなぜか本日絶好調でした。
そんないつものバド仲間から夕方連絡が・・・
沢山つれたからおすそ分け。
そういえば今日はラケットを釣竿に持ち替えていたんだっけか・・・
アジが6匹、イシモチ2匹。
もちろんアジはたたきで頂きました。
プリシコで美味しかった~。
2匹はお酢でしめて翌日に・・・こちらも美味。
そしてイシモチは塩麹に1日漬けてみました。
これがまた結構いけました。
たぶん新鮮さも手伝っていたのでしょう。
ご馳走様でした。


煙が目にしみる

2012年05月19日 | Memo

5月18日(金)晴れ

120518_1

会社近くの社長さんが出演するというので
前売りを購入して行って来た。
逗子の市民劇団『なんじゃもんじゃ』。
驚いたことに500席ほどの席がほぼ満席。
お話は火葬場で少々ボケ気味のおばあちゃんが
イタコになってしまうというコミカルな内容のもの。
出演者の皆さん、なかなかの熱演ぶりでした。

帰りにかる~く一杯。
逗子もけっこう飲み屋さんありますね。