右側の部屋のゴーヤと左の部屋とのゴーヤがくっついて
ゴーヤのアーチができました。
ご覧のとおり実もしっかりです。
定番のゴーヤチャンプルはもちろん
おひたし、薄くスライスして生で、
おナスと一緒に甘みそ炒め。
我が家にゴーヤが食卓に上がらない日はありません。
 今日はきんぴらにしてみました。 黄色いのは 完熟したゴーヤです。 葉が茂っているので 色付いて初めて 気づくなんて事が あります。 お店ではお目に かかれない貴重な？ ものです。 彩りいいでしょ？ゴーヤのきんぴらもなかなかです。 油と相性がいいようで豊富なビタミンＣは炒めても 失われにくいそうです。 |
ゴーヤの裏側と表。
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見事な生育です。
梅干にはこの晴天は何よりのもの、
すべて、wadaccho家の味方ですね。
娘にゴーヤをご馳走しようとしましたら、
やんわりと辞退されてしまいました。
せっかくネット宅配に加えたのに～です。
今夜半分を薄くスライスして
卵ときのこで炒めていただきました。
おいしいのに～ですよね。
食べたくなったらいつでも言って下さい。
本当に出来すぎで困ってます。
捨てるにはもったいないし癖のある食材なので
そう押し売りもできないし・・・
よろしくお願い致します。