珍しいお豆頂きました

2013年03月24日 | Memo

３月１９日（火）

長野の実家に長期帰郷しているご近所さんが
横浜にきました～。
一泊の忙しい中ちょこっと立ち寄ってくれました。
珍しいお土産いただきました。

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パンダ豆
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花豆の一種の
『ペッタンコ豆』
本当にペッタンコ

 

お豆好きの私としましてはこのようなお豆も
流通してほしいと思うのですが・・・
ちなみに本日（３月２４日）パンダ豆を煮ます。


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2 コメント

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煮豆 (akkomam)
2013-03-24 18:36:56
ぺっタンコの黒豆なら知っているけど、
花豆のようで平たい豆は
何回も通っている軽井沢でも
見たことなかった～。

煮方は普通のお豆と同じ？

私も煮豆は大好きで煮ています。
花豆、大豆などはしょっちゅうで、
常備菜にはぴったりです。

今晩大豆を水に浸しておきたくなって
きました。
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akkomamさんへ (wadaccho)
2013-03-25 23:57:32
調べたらお豆って沢山の種類あるんですね。
『パンダ豆』は正式名称は鞍掛豆。
『ペッタンコ豆』はササギ豆というみたいです。
いずれも甘く煮るのが普通みたいです。

『パンダ豆』美味しかったです。
頃合いをみてお取り寄せかな？です。

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