ドルチェカサリンゴのサン・バレンティーノ

２０２４年２月９日

ドルチェカサリンゴの一期一会のパフェ。

２月前半は、サン・バレンティーノ。
バレンタインのパフェです。


前から。


後ろから。


上から。

カカオ57%チョコレートジェラート、アーモンドミルクジェラート、カカオクランブル、ルビーチョコハートプレート、ハートチョコレート、アマレット風味のココアパンナコッタ。ショコラシャンティクリーム、イチゴ、ラズベリーソース、イチゴとラズベリーのマリネ、イチゴワインジュレ、ラズベリーハートグミ、シャンティクリーム、アーモンドヌガティーヌ、焼きメレンゲ、ピスタチオ、金箔、食用花

カカオの香り高いチョコレートジェラートと優しいお味のアーモンドミルクジェラートの組み合わせ。
ハートのチョコがとっても可愛いです。
イチゴもたっぷりで、ニマニマしながら食べちゃいました。

とってもとっても美味しかったです。

ドルチェカサリンゴ