里芋の初収穫 子孫繁栄の野菜！

①　毎日、夕方に水やりを続けた里芋が私の背丈よりも大きくなりました。

②　「１０日を過ぎれば収穫できる」という野菜師匠の言葉で一株掘り起こすことにしました。

③　茎を切り取り、スコップで周りを掘りおこしました。
　根がしっかりと張っているので、結構重労働です。

④　里芋は、「親芋から子芋、そして孫芋」とできるので「子孫繁栄」の野菜です。

⑤　親芋は固いので、放棄しました。
　しかし、野菜師匠から「煮崩れしないので、プロの料理人は歓迎する」と言われ、差し上げました。

⑥　一株から沢山の子芋・孫芋が採れました。
　今夜は、口に含めばとろけるような柔らかい里芋料理ですねえ。