うまい一膳

晩飯中にごはんを一口。うまいねぇ。思わず「新米？」「どこの？」とカミさんに尋ねたぞなもし。新潟産の「みずほの香り」らしい。粘りっけはしつこくなく、みずみずしい感じがして、味もまろやか。久しぶりのおいしいご飯粒と云ったところ。もともとは農家の方が自分ら用に作っていたものらしい。作っている地域限定ということで、中々のうまみ。ライセンシーで他県で生産するパターンとは違うのでは。地産地消的なお米もまだあるんだねぇ。あなかしこ。

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