今日は、またまた台湾情報です。
澎湖で出会った美味しい『ピーナッツタフィー』を紹介したいと思います。
私の一押しは澎湖『正義餅行』の花生酥(=ピーナッツタフィー)。
油が濃くなくて、甘すぎず、サクサクで美味しいです。
300g→ NT$60元
600g→NT$120元
先日、澎湖に行った時に、ほかの店のものを買って食べてみたけれど、
以前友人から頂いたものと食感が違うと思いました。
地元の人の口コミで、『正義餅行』という店を教えて貰いました。
早速、ホテルの自転車を借りて行ってみましたが、
看板がなければ、普通の民家に見えてしまうほど、お店っぽくないです。
しかも、試食があるかと聞くと、キッパリとないと答えてくれました。
日本のおもてなしに慣れてしまうと、
店員さん(オーナーの奥さん？)は、態度が大きく感じます。(^_^;)
しかし、味がとてもよいので、よいことにしましょう！
日本にも送れるかと聞いたら、
保存期間が短いので、そのようなサービスはしていないけれど、
台湾本島になら何とか送ってくれるそうです。
今度の里帰りの時には、妹に頼んで送って貰おうと考えています。
(20斤(※1斤=600g)以内なら送料がNT$150元)
※以前紹介した『手作りのピーナッツタフィー』のレシピもリンクします。
：澎湖縣馬公市水源路2-14號
： 886-6-9275065