美味しい水餃子を食べたい〜♬

家族に美味しい水餃子を食べたいと言われ、
何年かぶりに水餃子を作りました。
やはり手作りの皮は格別美味しいです。

450gの強力粉とぬるま湯(200cc)を捏ねてから、
30分ほどねかせるつもりでしたが、
義妹が遊びに来たので、1時間ほど放置してしまいました。
今回は、水分もちょうど良かったので、美味しい水餃子が出来ました。
64個の水餃子があっという間に家族のお腹へ。
満腹、 満足な夕食でした。

甘いものが欲しくなる

予定外に春休みが早く始まった娘。
お菓子作りがしてみたくなったようで、
パパにレシピを検索してもらい、
1人でガトーショコラ作りにチャレンジしました。
1人でもとてもしっとり濃厚なガトーショコラが作れました。
美味しそう♬

念のために、レシピをメモします。

☆材料 （18cmパウンドケーキ型一個分）☆

・ガーナミルクチョコレート  200g(4枚)

・牛乳　　100cc

・卵　　　2個

・薄力粉　大さじ1

☆180℃に余熱したオーブンで20分ほど焼く。

桃カステラが届く

※撮影のため、包装のビニールを外しました。



「桃カステラ」が届きました。
早速、娘が1個半食べてしまいました。
Mさん、いつもいつもありがとうございます。
ご馳走様でした。