今夜のおうちご飯「叉焼飯」 2020-05-15 | グルメ・料理 今夜の晩ご飯は、「叉焼飯」を作りました。友人の小野寺光子さんに教えてもらった本のレシピ (点心とデザート―家庭でつくる本格点心)で作りました。点心とデザート―家庭でつくる本格点心市川 友茂柴田書店 初めてのチャレンジですが、凄く美味しく出来ました。家族にも大好評でした。豚肉の肩ロース肉を「漬けだれ」に3時間ほど漬けて、200度のオーブンで25〜30分ぐらい焼けば出来上がり♬材料さえ揃えば、 思ったより簡単に出来るので、また作ってみたいと思います。