2010年 秋の台湾16 -台南グルメ06

10/14(木)　35℃
陶芸の先生Sさんと一緒に台南の安平を散策。
散策の前にまず朝食を食べに行きました。
案内したのは、安平の近くの有名な虱目魚の店『王氏魚皮』。

虱目魚(台湾語：サバヒィー)は、南部で養殖されている大衆魚で、
料理方法はさまざまですが、お粥が一番ポピュラーです。
特に、台南のサバヒィー粥が有名です。


店の入口。
サバヒィー以外に、おかずはいっぱい置いてあります。


メニュー


鹹粥(=虱目魚粥)を頼みました。
虱目魚以外に、小ぶりの牡蠣も入っていました。
魚のエキスがたっぷり入っているので、とても美味しいです。
台南に来たら、ぜひ虱目魚粥を食べて下さい。


住所：台南市安平路612號
Tel: 886-6-228-8095
携帯：886-91-927-2836


その後は、暫く安平を散策したあと、
『同記豆花』でひと休み。
35℃の炎天下でひんやり豆花は、至福のデザートでした。
姫は、雪花氷に夢中でした。


次に向かったのは、『周氏蝦捲』。


こちらは人気店で、店内はいつも混んでいます。
この日も中国の観光客がいっぱいで、席がなかなか見つからなかったです。


左上は、名物の蝦捲。
この日は、あまり暑くて食欲がなく、少ししか頼みませんでした。
揚げたての蝦捲は、パリパリで美味しかった！
また行きたくなる店です。