千葉市 作草部に店をかまえる
「麺処 まるわ」さん
当社の材木をふんだんに使用していただき、
オープン時から携わらせていただきました。
そのお店が、千葉拉麺通信の中で、インタビューを受けておりました。
この男、立派な店主であるが、２０年近い付き合いをしている、友人でもあります。
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立派です。うんちくも立派です。
友人だけに、辛口にいきたいとこですが、
ズバリ 「うまい」 です！
個人的には‘塩 (あおさ海苔入り)‘がドンピシャ！
とことんラーメンの道を、極めてほしいものです。
食べに行って見て下さい。店内の「木」にも注目を・・・。