元単身赴任ミドルのブログ foggy

40代の単身赴任中間管理職の頃に始め、60歳を過ぎた今は思いつくままに書いています。大分県日田市出身、福岡市在住

たったひと言なのに、長くココロに残っている

2011年09月24日 | 感動
食事が終わったあと、ウェイトレスさんが笑顔で「お味はいかがでしたでしょうか?」。この店のことは、とても印象深いです。

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◆パスタの店

20代の頃、宮崎に住んでいました。
印象に残る、パスタの店がありました。
味は言うことなし。美味しい。
でも美味しいパスタの店は、他にもあります。

なぜ印象に残っているか。
それは、食べ終わった皿を下げに来たウェイトレスさんが
「お味はいかがでしたか?」
と聞いたこと。
「美味しかったよ~」
と答えると、嬉しそうに
「ありがとうございます!」

厨房に戻って、
「イカ明太パスタを、お客様にお褒めいただきました!」
と報告。
すると厨房から一斉に
「ありがとうございます!」
と合唱の返事。


この受け答えは、この店ではマニュアル化されているのかもしれませんが、彼らに“やらされ感”が無く、とても自然だったので印象に残っています。爽やかだったです。
たったひと言なのに、長くココロに残っています。

以来、宮崎を訪れる度に、この店に立ち寄っています。


◆プラスのひと言

帰りのあいさつ、「お疲れ様」にひと言添えて、「お疲れ様。気を付けて」。ひと言プラスすると、とてもいい感じです。

朝の挨拶、「おはよう」にひと言加えて、「おはよう。今日も爽やかだね!」。言った自分も爽やかな気分になれます。

ねぎらいの言葉、「頑張っているね!」にひと言、「頑張っているね! いつも君には感謝しているんだ」。


相手への思いやりや優しさが加わると、100点が120点になりますよね。

今日も爽やかに~!

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13 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (通勤ウォーカー)
2011-09-24 09:17:13
おはようございます。
なるほど
ひと言付け加える
これは、簡単でしかも
効果絶大!
やってみます。
返信する
Unknown (溶射屋)
2011-09-24 11:14:07
元単身赴任のYHさん

こんにちは!

>以来、宮崎を訪れる度に、この店に立ち寄っています。

これ、居酒屋てっぺんのお店でも同じようなことをやっています(^^)

「これ、おいしいね」というとカウンターに居る店員さんが大きな声で「○○がおいしいとほめて頂きました~」というんですよ!!

本当に賑やかで印象的に残ります。

しかし、YHさんが20歳代・・いまから30年位前に、そのようなことをしているお店があったんですね!

ポチッ!
返信する
Unknown (ポレポレとうさん)
2011-09-24 12:07:03
言葉ひとつで相手も自分も気持ちが優しくなる。
そういうことだなと記事を拝見して思いました。
同じ言葉をかけるにしても、
相手のことを考えて言葉を口にすると、
自然に優しい思いやりのある言葉が出て来ますよね。
私もそういう言葉遣いを心がけたいと思います。

ポチッ
返信する
Unknown (七星)
2011-09-24 15:32:46
すごく良い話ですね。
お客様側の「話すキッカケ」を店員さんが作ってくれてますよね。「ありがとう」って言いたい、「おいしかったよ」って言いたい、そんなお客さんの気持ちを先読みしているのかもしれないですね。
「お下げしまーす」だけだと普通ですもんね。
返信する
Unknown (テクノ森田)
2011-09-24 16:11:03
いいお話です。

一言を付け加えてもらうだけで、一日元気に頑張れそうです。

返信する
Unknown (acb)
2011-09-24 18:11:42
 YHさん こんにちは
不思議ですよねぇ・・・
お金は一戦も使っていないのに・・・
デザートひとつよりも印象的ですよね。
言葉のご馳走は 魂のご馳走なんですね。

ポチッ
返信する
Unknown (桃太郎@東大阪)
2011-09-24 19:07:07
料理も美味いし、店員の対応も上手い!

ウマイつくしのお店ですね。
私も行ってみたい!
返信する
Unknown (イヴォンヌ)
2011-09-24 19:55:46
ためになります。

ホントにこうした一言はマニュアル化しておぼえないと・・メモメモ♪

いつもいいお話しありがとうございます!
返信する
Unknown (ビルダーナース)
2011-09-25 00:01:27
食事後のその一言で、美味しさ倍増しますねぇ。
マニュアルの対応かもしれませんが、ウェイトレスさんもそのお店が好きなのかな、と思わせますよね。
外食は味だけでなく雰囲気も美味しいお店に行きたいですね~
返信する
Unknown (モカ)
2011-09-25 08:09:32
また行きたくなるお店ってありますね。
我が家の近所にYHさんが行かれたパスタ屋さんがあったら、リピーターになってしまいそうです。
いつもの職場にもこの心配りが使えるのですね。
返信する

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