宮崎の味。地鶏、日向なつ、そしてこれ

私ＹＨは、過去、宮崎県に通算７年間勤務した経験があります。広々とゆったりした町並み、優しい県民。今でも大好きな県の一つです。
先日、宮崎を訪れた際、どうしても食べたいものが頭をよぎりました。一杯やった後、行きました。うまかった！


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◆宮崎名物

そのまんま東知事のＰＲのおかげで、「宮崎地鶏」は売れているそうですね。
宮崎の地鶏は、歯ごたえがあって旨いです。
＜間違いない！＞

その他、薄皮のまま食べる「日向なつ」や海の幸・山の幸もいいです。

宮崎を訪れるたびに、「今度こそ食べよう」と思いつつ食べそびれていたものがあります。
先日、ひさしぶりに口にできました。
満足です！







◆釜揚げうどん

宮崎は、釜揚げうどんも旨いんです。
宮崎には、四国出身の方が多いせいかもしれませんね。

この日訪れたのは、しない繁華街にある老舗。

昔は、土の床でした。
今は、立派な店に変身していました。
ジャイアンツの選手やタレントさんのサインが壁一面に飾られています。


出来上がった釜揚げうどんのたれに唐辛子をたっぷり入れて、早速一口。
ゆずの香りが利いています。
昔のままのおいしさでした。
懐かしい。旨い。


大満足！
素敵な夜でした。






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