何事にも感謝する人は、万人に好かれます。どんな料理を出されても「美味しい!」と食べてくれる人も同様ですね。
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◆好き嫌い
子供の頃は、食べ物の好き嫌いがありました。大人になるにつれ、それがなくなりました。不思議です。
上達する料理人の必要条件の一つに、「好き嫌いがない」があると思います。
料理人に、嫌いな食材や料理があると、どうしてもその方面の上達が進まない。
仕事も同じですよね。
好きな仕事の上達は早いですが、苦手な仕事は上達が遅いということがママあります。
◆美味しい!
職場のSさんは、元有名ホテルのフレンチシェフ。
1年間、フランスに修行に行ったほどの本格派なんです。
現在は、経歴とは全く違う仕事をしていることになりますが、優秀です。
そのSさんとは数回、昼食や飲みに行っています。
彼、何を出されても
「美味しいですね〜」
とうなづきながら美味しそうに食べます。
あまりに美味しそうに食べるので、一緒の私たちも美味しく感じられるから不思議です。
うにが板ごと付いていました。これで980円。美味しかったです〜
そのSさんと昨日の昼は、海鮮定食をいただきました。
もちろん、美味しそうに食べる彼を見て私も幸せいっぱいです〜。
仕事も食べ物も好き嫌いがない。
楽しそうに仕事をし、美味しそうに食べる。
その様子を見ていると、教えられることがたくさんです。
さ、今日もシンプルに楽しく行きましょう!
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料理人に、嫌いな食材や料理があると、どうしてもその方面の上達が進まない。
仕事も同じですよね。
好きな仕事の上達は早いですが、苦手な仕事は上達が遅いということがママあります。
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職場のSさんは、元有名ホテルのフレンチシェフ。
1年間、フランスに修行に行ったほどの本格派なんです。
現在は、経歴とは全く違う仕事をしていることになりますが、優秀です。
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彼、何を出されても
「美味しいですね〜」
とうなづきながら美味しそうに食べます。
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もちろん、美味しそうに食べる彼を見て私も幸せいっぱいです〜。
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私は海老が嫌いなんです。
料理が上手くなるには…
そうですね、頑張ってみます。
まさにシンプルですね
シンプルだけどなかなかできない・・・
特に楽しく働く・・・となると 楽しくない理由を上げちゃったりします。
でも 人に感謝される仕事が楽しくないはずはないんですよね。
ポチッ!
まさにそのとおりだなと思います。
私も苦手意識を持たないように、
何事にもチャレンジしたいなと思いました(^^)
ポチッ
美味しい、きれいなどポジティブの言葉はホントいいです。
苦虫噛み潰したような店の店主は、味が良くても楽しくありません。
やっぱり最高のエッセンスは笑顔でしょうね
温かければ、茶碗蒸しなのに、どうして冷たいんですかね・・・(^-^;
茶碗蒸しは大好きなんですが(^ω^)
Sさんには、食べ物の背景にある料理人の姿まで、見えるのでしょうね。
この方が、違う職種でも優秀である理由が分かったような気がします。
子供の頃、我が家の食に対する掟は、出されたものは残さず食べるという一点のみでした。
そのおかげで、好き嫌いはないようです。
今日も、教えられました。
ありがとうございます。
ポチッ
好き嫌いはなんでもいけませんね♪
おはようございます!
>現在は、経歴とは全く違う仕事をしていることになりますが、優秀です。
YHさんの職場には色んな職業を経験された方が努めているのですね(*_*;
>仕事も食べ物も好き嫌いがない。楽しそうに仕事をし、美味しそうに食べる。
きっと人間的魅力も持ち合わせた方なんでしょうね(^^)
ポチッ!