先日久しぶりに産直市場へ出向いたよ～
本当に久し振りだったので気持ちが軽いゝ．．．
早速カゴを手に ブ～ラ ブ～ラ
目に付いたのが赤シソの実 ．．．
和製ハーブの何とも言えない香り 手から離れなくなり
早速お買い上げと成りました
ゴーヤ＆シソの実佃煮
ゴーヤの佃煮 赤シソの実佃煮
材料 材料
ゴーヤ 干しエビ ちりめん 赤シソの実 チリメン 鰹節
干し椎茸 鰹節 ゴマ ゴマ
どちらも油で炒め甘辛く(砂糖控え目)味付けしました
ご飯が進む美味しい一品でカルシュウム満点の保存食が出来ました