イチゴの美味しい季節です
米粉を使ってロールケーキを焼いて見ました
ちょっと形がいびつですが きめ細かな柔らかな出来でした
30ｘ30の鉄板で焼いて見ました 驚くほど大きいです
卵黄を色が変わるほど良くかき混ぜました
メレンゲは潰さないように 丁寧にふんわり かき混ぜました
オーブンの中は フワフワ 大きく膨らんでいます
焼きあがったらオーブンから取り出し粗熱をとり良くさまします
そして３時のおやつタイム セーフでした
みーみ が美味しそうに食べてくれました
中のイチゴをほじくって ・・・・・ね
みーみの 美味しい顔がたまらなく可愛～～～い。