にわか雨とゴーヤー

 

　　　今日昼過ぎバケツをひっくり返したようなにわか雨が有りました

　　　こんな大雨久し振りです

　　　雨が上がると　秋を感じるような青空です

　　　大きな青い海原に大きなクジラの尻尾雲を発見・・・・

　　　　　　

　　　　今日は夕方まで涼しく過ごしやすい一日でした

　　　

　　　そして我が家のゴーヤーもだいぶん大きくなり　7~8個の実を着けています

　　　

　

　　　もう少し大きくなったら収穫しようっと楽しみにしていますが

　　　一足早く　知り合いからゴーヤーのお裾分けが有りました

　　　

　　　折角頂いたのだから　ゴーヤーが収穫出来たらハンバーグを作ろうっと

　　　決めていたので　早速　小さいゴーヤ2本ーと高野豆腐をすりおろし　

　　　塩麹　を入れて捏ねています　　　　　擦りおろしたゴーヤー入りを焼いています

　　　
　　　
　　
　　　デミグラスソースで焼き上げて見ました

　　　ゴーヤーの臭いも無く　味も普通のハンバーグと同じで　

　　　何も気にすることなく　美味しく食する事が出来ました

　　　

　　　ゴーヤーのおろし汁&ハチミツ&牛乳でジュースを作って飲んで見ました

　　　これはしっかり青臭く　栄養を強く感じ取る事が出来ました

　　　
　　　次回我が家の収穫が出来たら今度はかき揚げで食て見ようっと思っています。