うれしいお土産

　　　先日　夫が友達とドライブに出かけて行きました。

　　　漁港近くの市場で少し小振りの伊勢海老ゲットして帰りました。

　　　

　　　ちょっと小振りな2尾のイセエビです。

　　　　

 

　　　　　小振りすぎてあまり食べる所が少ないので　すべて食べつくす予定です。

　　　　　頭は　味噌汁にしました。　美味しい出汁が出てました。

　　　　　

　　　　　残りの身の部分は素焼きにして　エビ自身の美味しさを・・・

　　　　　少し身を残し　ニンニクが効いたペペロンチーノで堪能しました。

　　　　　

　　　　　旦那と二人でご馳走様でした～～。

　　　　　完食しました～～。

　　　　　　

　　　　　素焼きしたエビの殻でスープを取り　カレーのだし用にストックです。

　　　　　とても良い出汁が出ています。

　　　　　

　　　　　翌日スープを早く使い切りたいので　魚介類(エビイカ　ホタテ貝　)を足して　　　　

　　　　　シーフードカレーにして食べました。

　　　　　

　　　　出汁だけでは味が薄れたので　魚介類を多めに使いました

　　　　余す所無しに全部使い切ろうっとおもっていたので　

　　　　すべてで美味しいを堪能することが出来　二人で満足ゝの食事になりました。

　　　　夫ちゃん　美味しいお土産お願いします。　　ありがとう