ほととぎす巻

先日　小田原へ行った際、おみやげに買ってきました。


小田原名物「ほととぎす巻」

「かながわの名産100選」に選ばれているそうです。
なんでも 明治の初め頃、お酒のツマミに考案されたという
100年余の歴史のある伝承の味。（みのや吉兵衛商店 製）
包装紙のデザインにも、レトロな味がありますね


どういうものかというと；
粉末にした落花生・砂糖・粉辛子・水飴・ゴマを混ぜたものを
シソの葉で3cmくらいの長さに1個1個手巻きしてあります。

1個 口にほうり込むと、最初に 落花生の香りと水飴の甘さ、
後から辛子がツーンときて・・それら全体をシソの酸味が包んで
いるという不思議な食味☆　こんな説明で伝わるかなぁ・・


変わったネーミングの由来が、包装紙に書かれてありました。
食べたあと 辛子の辛さで「ヒィー」となるところが、ホトトギスの
鳴き声に似ていることから、名付けられたそうです（笑）


今回、こよなくサンズイを愛する‘トノ’へのお土産に買ったのですが
結局　下戸の‘猫’の方が何故かハマってしまいました。
数食べたいというのではなく、無いと淋しい味・・って、わかります？
甘くて　辛くてヒィーです（笑）

あ～、食べたくなっちゃったナ・・・また小田原へ行ってこようっと 
（もちろん netでも買えますけどね）