信州にも春が来た。

今朝の信州、気温は０度です、風が無いので暖
かく感じました。昔は家々の竈の煙が立ち上る
朝だったでしょうが、信州のこの頃は最近流行
りの薪ストーブの煙が立ち上っています。その
煙も今日は皆、ま上に上がっていました。
今朝は少し朝が遅く五時から歩き出したので家
に戻る時間を七時に設定してのwalkingでした。
曇り空でしたが、あっちこっちで梅の花が開花
し始めて、山茱萸の黄色い花も咲きだしてまし
た、だいぶ明るくなってきたとはいえ、もっと
遅くの時間で明るいところを歩かないと、いろ
んな花が見られないし気が付きませんでした。
今朝は梅の花を二箇所、市役所の河津桜の花も
数輪咲き始めていました。やはりいつもの年よ
りも少し早い開花のようです。
そんな中で、先日信州のフキボコを頂いたので
早速蕗味噌に作っていただきました、その友人
曰く畑にも田んぼの土手にも、もうだいぶ出て
いると言われたので、先日少しコースを替えて
蕗の在り処を教わった所を回って写真を撮って
信州の春を楽しみました。
友人曰く、フキボコは、冬の間 体中に溜まった
毒素を排泄する効果が高く体にも良いといわれ
今は冬眠 から覚めた熊が好んで食べるらしい の
で大きな足跡があったら気を付けなきゃいけな
いよ～と言われました。人間も好んで食べるも
のは、野生の動物達も食べるんだな～と教わり
ました。我が家は蕗味噌にして食べましたが私
は天ぷらが一番なんですが、家内は油ものを避
けるので、近くの居酒屋で食べることにします
そんな春がやってきた、信州の新型コロナ感染者
は数日ゼロ、昨日一人とか極めて良好です