ヨッシーの傾向と対策(移転先新店舗)

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らーめん厨房 どる屋

2012-01-09 14:15:19 | らーめん発見伝!
今日は宇都宮市役所のすぐ近くにある『らーめん厨房 どる屋』に来てみました!
一本脇道に入ったところにお店があり、少々わかりにくいのですが、そこは『鼻』で確認!!(爆)
さて、店内に入ると、一般的なラーメン店とはひと味違う香り。
こちらのお店、鯛でだしをとっているとのこと。
んでもって何を頼もうかと壁に目をやると『限定』の文字を発見!
そして注文!!(≧∇≦)b


注文したのは『鯛だし焼豚麺 限定デラックス』
まずスープ。
非常に澄んだスープで気持ち優しい感じがします♪(ノ´∀`*)
写真を見て気づいた方もいらっしゃるかもしれませんが『焼豚麺』にも関わらず、ご覧の通りどこにも焼豚はのっておりません。


焼豚はこのように別皿で。ヽ(´▽`)ノ
種類は『豚ロース』『豚ばら』『ほっぺた(あさのポーク)』『やわらかほっぺた(あさのポーク)』『八満ししまる イノシシチャーシュー』の全5種類。
イノシシチャーシューは一言で言うなら柔らかいビーフジャーキーの様な食感です。
どれも独特の風味で非常においしいです!!ヽ(〇∀〇)ノ


あと、サイドメニューの『ほっぺたご飯(小)』も注文。
こちらはいわゆる『チャーシュー丼』なのですが、おいら的にはチャーシューより横に添えてあるネギがおいしかったです!!

全体的に非常にまとまりのある味で、今回は醤油を注文しましたが、次回は塩味を頂きたいですね!!
あと、こしょうの代わりにゆず唐辛子がついているのもポイントです♪(≧∇≦)b
お店に駐車場はありませんが、市役所の駐車場を利用すれば徒歩5分以内でお店に到着できると思います。

■らーめん厨房 どる屋
ブログ http://blog.livedoor.jp/doruya/
住所 宇都宮市中央2-8-6
TEL 028-649-5917
営業時間 11:30~14:00(土日は14:30まで)/17:30~20:00
定休日 金曜日の夜
席数 17席



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