ラーメン

「インスタントラーメンを、鍋から直接食べる」をやってみた




前に「桜さん」が



「よくやりますよ」と言ってて



それを読んだ「黒えびすさん」も



「やってみました」と書いてたから




（これは俺も負けてられないな）と・・・




・・・まぁ勝ち負けは関係ないけどね










せっかくだから野菜を入れたい




でも、生を煮込んでも美味くない




で一度フライパンでキャベツとモヤシを炒めておいて





改めて、手鍋でラーメンを作って、上から野菜を入れた










やってみて解ったのは




鍋は最初は熱いけど、段々冷めてくるから



鍋に直接口をつけて、スープを飲む事もできる







逆に言えば



丼に入れてしまうと、その時点でラーメンの温度が下がる










チキンラーメンを、丼に入れてお湯をかけるのと




鍋で作るのでは味が違う










色んなブログを読んでたら





「インスタントラーメンの（粉）スープは、火を止めてから入れた方が美味い」




と書いてあった






今度は、それにも挑戦するつもり











それはいいんだけど



「麺を茹でるお湯と、スープを飲むお湯は別にした方がいい」



という人も居た







なかなかインスタントラーメンも奥が深い