キウイ入りすき焼き

この前テレビでやってた




「すき焼きにキウイを入れると、安物の肉でも柔らかくなる」




で、「グラム９８円の牛肉」でやってみた



（上にあるキウイが見えるかな？）









確かに肉は柔らかくなった




でも「果物に火を通す」と独特な匂いがする




ハッキり言って「果物の腐った様な匂い」だ










前に「寒天で固めたアズキに、生のイチゴ挟んだデザート」を作った時にも


そんなに匂いがした








（完全に火を通したら、ジャムみたいになるんだろう）




と思ってたけど、そんなに簡単じゃないな







おまけに、食べると「キウイの中のゴマみたいなの」がコリコリする・・・



とても「すき焼きを食べてる」とは思えない







これがカレーだったら「全部の味を包んでしまう」だろうけど



すき焼きというのは、意外と「繊細な味」だったんだな










あまりお勧めはしないけど、やってみたいという人が居ればぜひどうぞ










そうそう、牛丼みたいにご飯の上にかけて


紅ショウガと一緒に食べたら美味かったです

焼きそば

前に書いたけど



１年に１度、皆で集まって「たいまつ」を作る



その時に「焼き肉」をする





去年は、その後に「焼きそば」を作った






（どう考えても油っこいだろ）と思ったけど



若い奴らはドンドン食べてた










この前、フッとそれを思い出して



同い年の男に聞いてみた





「あの時の焼きそばを食べたか？油っこくなかったか？」と




そしたら



「食べたかどうかは覚えてないけど



うちで焼き肉をする時には、必ず焼きそばを作る」




と言った







ひょっとして、それが「今の常識」なんだろうか？






そういえば、前に「ケンミンショー」で





「焼き肉屋に行ったら、最後のシメに焼きそばを食べる」




というのをやってて





（へぇ～変わった事をする県民も居るもんだ）




と思ったけど、まさか近所でやってるとは思わなかった










前に親戚の子供が来た時に、焼き肉をしたけどあまり喜ばなかった





それよりも天ぷらや刺身を喜んで食べた




俺にすれば、そっちの方が楽だから




それからは、家で焼き肉はやらなくなった



肉は、すき焼きか鍋で食べる








焼きそばは、麺だけ買ってきて


キャベツやモヤシをガッポリ入れて、ウスターソースで味付けする


「焼きそば用」と「お好み焼き用」のソースも混ぜる


辛くしたい時は豆板醤を足す


カレー粉もいいかも








「３玉で９８円」とかで売ってる焼きそばは


やっぱり「インスタントの味」だからなぁ


そして３玉も食べられない