海老

大阪で修業してた頃の話




料理長が俺に




「隣の店に行って、活けの海老を借りてこい」




と言うから、借りてきた



その海老は、大きくて立派な海老だった





次の日に「エビを返しに行ってこい」



と言われたのはいいけど



「大きい海老１匹」の代わりに「小さい海老を２匹」だった




「これでいいんですか？」



と聞いたら



「うるさい、黙って持って行け」



と怒鳴られた





それから２～３日して


また「エビを借りてこい」と言われて、行ったら



「もうおたくには貸せない」


と断られた




それを料理長に言ったら



「そんなバカな事があるか、借りてこい」



と怒鳴られた



もう一回行ったけどダメで、結局料理長が行って



「大きな海老を買って返す」という約束になった






で、大きな海老を仕入れたんだけど



あまりにも値段が高かったせいで、二度と借りに行く事はなくなった







あの頃は「大人は全員しっかりしてる」と思ってたけど




今にして思えば、あの料理長は「いいかげんな人」だったんだなぁ・・・・