刺身

親戚の叔父さんが「仕出し屋」をやってた


俺が商売を始める前に、色々教えてくれた



「刺身が残ったら、そのまま冷凍庫に入れておけば


次に注文が来た時に使えるぞ」みたいな



しばらくは、言われた通りにやってたけど


冷凍するより、人にあげた方が喜ばれるからそうした



かなり後になって気が付いた


その叔父さんは、あまり商売が上手じゃなかった


どうせ真似するなら、「商売の上手い人」の方がいいな




それはそうと



これも、唐突に思い出した


大阪に居た頃、寮の近くに喫茶店があった


いつも常連客が居て、外を通る人をジロジロ見てる


あれだと、「初めての人」は入りにくい


店の人は知ってたんだろうか？


営業妨害だけど


「あんたたちは、もう来ないでくれ」


とも言えないだろうし・・・