料理

この前、板前ばっかり寄って話をした


その中で


「スーパーの刺身を、お客さんは美味いと思ってるんだろうか？」


という話になった


それで思い出したけど、俺は大阪に居た頃


調理師学校に行きながら、炉端焼きでバイトをしてた


その店は、半分以上アルバイトでやってた


（時給も安かった）


この前まで高校生だったのに、急に魚を焼いたり、揚げ物をしたりしてた


（こんな事でいいのかな？）といつも思ってたけど


今にして思えば、お客さんも


そんなに（料理の出来に）期待してなかったかもしれないなぁ



当然、ノウハウも無く「見て覚えろ」と言われてた


１～２回見ただけで、できるわけないやろっ



それはそうと



携帯電話のCMで「桃太郎・金太郎・浦島太郎」というのは


「英雄＝AU」だって知ってた？


前の二人はともかくとして、浦島太郎って


「亀を助けて、竜宮城で酒を飲んでただけ」では？


「鯛やヒラメの舞踊り」を見ながら、刺身を食べてたんだろうなぁ


「羊を見ながら、ジンギスカンを食べる」感じで