料理・２

焼き魚は「鰆（さわら）の照り焼き」



















「さわら＝柚庵漬けか、味噌漬け」だと思ってたけど




なかなか美味かった




上に乗ってる「木の芽」がいいねぇ

PC

実は、先月の２８日に新しいPCを買ったんだけど




前にISDNでは繋がらなかった



（まぁ今頃ISDNをやってる人も少ないだろうけどね）







で、新しいモデムをつないで、やっと今日使える様になった




やっぱり早いなぁ








皮肉なもんで、いつもは暇なんだけど






今日の朝から、モデムの工事の人が来て



神戸から叔父さんと叔母さんが来て



昼過ぎからは、証券会社の集まりに行かないといけない





料理を作ったり、電話をかけたり・・・忙しかった～

料理・１

この前、皆が集まったのは「姉の還暦祝い」だった





その時に食べた料理
























向こう側にある「山かけ」の、山芋の下にあるのは「サバの缶詰」





この「サバ缶」はかなり高くて「１つ３００円」くらいする



やっぱり美味い

薬

この前、テレビで言ってた






「海外旅行に行く時に、薬を持ち込むと問題になる時がある





麻薬と間違われて、エラい事になる」とか







危なかった




今だと、血圧やら何やら色んな薬が必要だ




やっぱり海外に行くのは、若い頃がいいな








でも、俺が行った時には「けっこう年をとった人」も居た





あの頃は大丈夫だったのかな？








考えてみると、日本国内に色々行った方がいいかも

桜鯛

この時期の鯛を「桜鯛」と呼ぶ





そして、この時期には「子持ちの鯛」が居る




この前買ったのもそうだった


































（これは大きい鯛だな）と思ったら、腹に卵を持ってた






その分、刺身の量が減るんだよなぁ・・・・








でも、こっちで「あの鯛にしてくれ」と選べない




「魚屋さんが上げた物」を買わないといけない




まぁオスかメスか、見ただけでは解らないけどどね






売るほどの量もないから「あら焚き」と一緒に焚いて食べた

ゼリー

子どもというのは、大人が考えない事をする




夕食を食べる前に、テーブルに座ったら




Ｇ男が、いきなりテーブルクロスを引っ張った




その時は、料理が並んでなかったからよかったけど




油断できないなぁ










その後、無事に食事が終わってコーヒーを飲んだ




そしたらＧ男が「コーヒーフレッシュ」を噛みだした




（ゼリーと間違えてるんだな）




と解ったから



「それはゼリーじゃないよ」



と言って、取ろうとしたら




噛みちぎって、そこらにフレッシュが飛び散った

















びっくりぽんや～









いや～～～～油断した～

ファミレス

昼ご飯は、ファミレスで食べた




子供は、すぐに腹いっぱいになって




退屈なんだろう、そこらを歩きはじめた




（ヤバイ）と思って、俺が手をつないだ




面白いもんで、大人が手をつなぐと、子供は走らないんだな







前に「ファミレスの中を、子供が走り回ってる、親は何とかしろ」




という文句をよく聞いたけど



親も食べないといけないし、子供はすぐに退屈する



「ちゃんと座っていなさい」と言っても無理なんだよなぁ・・・・





「子供が退屈してるみたいだから、運動公園に行くか？」



と聞いたら



「いや、今外に出したらエラい事になる



そう少しここで時間をつぶそう」





（何の事だろう？）と不思議だったけど



公園に着いて、すぐに解った







車を降りたら、子供たちは、いきなり走り出した




その後を追うのに必死だった




「大人が、子供を同じ動きをしたら、２０分で心臓が止まる」



と聞いた事があったけど



（なるほど）と実感した

滑り台

Ａ子が、Ｄ男とＥ男を連れて来た




「総合公園」という、色んな遊び道具がある場所に連れて行った







俺がＥ男（２歳と１１カ月）を見てたんだけど





「コンクリートの滑り台」が恐いらしい





で、「一緒に滑ろう」と言って横に並んだ




















うわっ











もの凄いスピードで滑った





Ａ子が笑うのなんの・・・








よく見たら、他の大人は「靴の裏」を使ってスピードを調整してる





・・・・・・考えてみたら





「滑り台で滑る」なんて、小学生以来かも・・・・





しかも「ナイロン製のズボン」だったから、余計に滑りがよかった




まさか「子供用の滑り台」で、あんなにビックリするとは思わなかった





いや～～～面白かった

トンカツ

テレビでやってたけど、最近は




「トンカツの衣を、はがして食べる」のが流行ってる、とか




やってる人は




「これが通の食べ方だ」と言ってるらしい







「バカバカしい」



「それならトンカツを食べる意味がない」




という意見が大半だったし、俺もそう思うけど









前に行った店で「油っこいトンカツ」を出された事があった





揚げる油の温度が低いと、そういう状態じなる







（そこはトンカツ専門店じゃなく、色んな料理を出してる店だった）



仕方ないから、衣をはがして食べた






それと、２年くらい前に行った店（ここは専門店）で



半分くらい食べたら、口の中が油っこくなって



残り半分は、衣をはがして食べた







本当は、別の物（鍋焼きうどんかカレー）を食べるつもりだったけど



それが献立から消えてたから、揚げものを頼んだ







だから、あんまりエラそうな事は言えないなぁ・・・・・

揚げ

連休は、ほとんど家に居た




初めからどこにも行く気がなかったから、おでんを焚いた





最初は、大根とスジを２日炊いて




その後に「揚げ」を入れて２日炊く








いつも買う、この揚げが美味いんだ
























連休の間の「２日の月曜日」に買いに行った










２枚しか残ってなくて、しかも「半額」になってる




賞味期限は、その日まで





（これだと、食べる頃には悪くなってるかも）と思って買うのをやめた






いつも買うのは「木綿豆腐を揚げた物」だけど




今回は「絹ごし豆腐を揚げた物」にした





・・・・・やっぱりいつもの方が美味いなぁ・・・・・






（連休で混むのが解ってるんだから、もっとたくさん仕入れればいいのに）





と思ったんだけど、後で考えてみると





「古い物を先に売ってから、新しいのを出すつもり」だったのかな？