高校生の自分へ

この前、テレビでやってた



「高校時代の自分に向けてメッセージを送るとしたら、何を書く？」




司会の「東野」は


「あの頃は、不安ばかりだったから｛大丈夫だ｝と言ってやりたい



ダウンタウンの松本は


「将来成功する、と教えると怠けるから教えない」



（俺はどうなんだろう？）と考えた





高校時代は楽しかった


でも、大阪に修行に行ったら大変だった


今にして思えば、高校時代は「仲のいい奴」が周りに居た


大阪では「俺の事を否定するヤツ」が多かった


それで「うつ病」になる人も居るんだろうけど


俺は（自分が正しい）と思ってたから大丈夫だった



ただ、もう少しやり様があったかな？とも思う





で、「高校時代の俺」に言いたい事は


「大阪に行ったら、イヤなヤツも居るけど、相手に逆らうな」とか・・・



でも、「言っても聞かない」だろうなぁ・・・



まぁ「ああいう経験」をしたから、「田舎の生活が楽になった」とも言える




「鉄は熱い内に打て」というのは


「若い内に（心も）鍛えて、鋼になれ」という意味だと思う



意外と「人生には無駄がない」というか


（この経験を生かさないと損だ）と思ってたなぁ

お金

ある調べでは


「お金は、汗水たらして稼ぐ物である」


と思ってる人は５０％、らしい



そんなもんか？


もっと多いと思ってた



まぁ「株をやってる俺」は、エラそうに言えないけどね




でも、商売を始める時の金（種銭）は、頑張って貯金した



そして、調理場を作ったり、道具を買ったりしたら、金が無くなった



あの時は、不安だったなぁ・・・



ほとんどの人が信じてくれないだろうけど


俺は「商売が面白そうだから始めた」わけで


「何が何でも金が欲しい」わけじゃない


「この金で何を買うか」というのは、あまり興味がない



服や車には金をかけないし、高い腕時計を買う人の気持ちが解らない


壊れたら大変やん


「１つ千円」ので充分やん


時間と、日にちさえ分かればいい）


（賞味期限の日を見るためにね）





それはそうと



前の彼女がよく言って、怒ってた


「こんなにヒントを出してるのに、なんで解らないのよ」



「斎藤一人」さんの本にあった


自分は「鍋焼きうどん」を食べたいと思ってる


でも、店では「カレーうどん」を頼んだ


さぁどっちの料理が来るか？


いくら心で思ってても、口に出さないと伝わらない



こんな所に正解があったとは・・・・・

セクハラ

最近、色んな所でセクハラが問題になってる



完全に「文書化」した方がいい、と思う



「体にさわってはいけない」


「スケベな事を言ってはいけない」


とにかく「女がイヤがる事をしてはいけない」





逆に「男がイヤがる事をする女」というのは、セクハラになるのか？



「チビ・デブ・ハゲ」とかの悪口を言う、とか





前に、ニュースで話題になったけど


「付き合ってたカップルがケンカして


女が、男を強姦罪で訴えた


そして、男が有罪になった」



「仲が良かった頃のセックス」が「強姦」に変わる


それは「女の気持ち」で


「女を守る」というのは解るけど


「何がなんでも女の言う事が正しい」というのは間違ってる、と思う





「阿川佐和子」の「正義のセ」に書いてあった話で


女「チカンは許せない」


男「でも、冤罪もある」


どっちも正しい、と思う


難しいよなぁ





それはそうと



「１９歳の警官が、けん銃で上司を殺した」というニュースがあったけど


毎日、けん銃を持ち歩いてるんだろうか？


よく「刑事ドラマ」で


「凶悪犯を逮捕に向かう時だけ、けん銃の所持を許可する」


というシーンがあるから


「日本の警察官」は、銃を持ってないと思ってた

牛蒡

２０年くらい前は、幕の内の注文が多かった



同じ人も居たから、内容を変えないといけない



市場に行ったら「小指くらいの太さの牛蒡」（の焚いた物）を売ってた



買って、食べてみたら「固い」しかも「酸っぱい」


（牛蒡の色が変わらないたけに、酢を入れてあるんだろう）



そのままでは美味くないから、水で洗って


「出し・砂糖・醤油」で焚きなおした



すると、酢が入ってた分「コク」が出て上手くなった


（もちろん味も良く、柔らかくなった）



（また使おう）と思って市場で注文したら



「もうあの店は潰れました」と言われた



たぶん、お客さんは「そのまま使った」んだろうなぁ・・・




どう考えても


「売ってる物を、そのまま右から左に持って行く仕事」は儲からない


何か「プラスアルファ」を付けないといけない


ここで初めて「今まで、何を勉強してきたか？｝が問われる




それはそうと


今朝のテレビでやってた


東北の人は「塩辛い食べ物（漬物、ラーメン）が好きだから、早死にする


でも、ある男が言ってた



「早く死ぬ、長く生きるといっても、せいぜい３年だ


不味い物を食べて３年長生きするくらいなら、好きな物を食べて早死にした方がいい」



まぁそれも人生だな

飴とムチ

ある所に書いてあった



「エサと電気ショックを使って、マウスに道を学習させた



（正しい方向に行くとエサがもらえて、間違った方向に行くと電気ショック）



マウスは、研究者の意図通りにふるまった



しかし電気ショックを少し強めにすると、マウスはうずくまって動かなくなった



叱るのは効果があるが、強すぎる叱咤は逆効果になる」






つまり「新入社員を強く叱ると、会社に来なくなる」という事？



言いたい事は解るけど、あまりにも弱すぎないか？



そんな事で、これからの日本は大丈夫だろうか？





社会に出たら「イヤなヤツ」はいっぱい居る



「自分を偉く見せたいから、威張って弱い物イジメをする」


そんなヤツばっかり、と思った方がいいな





それはそうと




「インスタントラーメン」（袋麺）で、一番売れてるのは「サッポロ一番味噌ラーメン」だとか



「マルちゃん製麺」や「ラ王」より売れてるのにビックリした




大型スーパーでは、同じ値段で売ってるから



どうせ買うなら、俺は「マルちゃんかラ王」の方を選ぶけどなぁ・・・




一番好きなのは「日清ラ王担々麺」だな


前に、間違って長い時間茹でたら


麺がモチモチになって、いつもより美味かった


これに玉子と酢を入れて「酸辣湯麺」みたいにして食べるのが好きだ

ふきのとう

蕗の薹がとれた















やっぱり天ぷらで食べるのがいいな



子供の頃は、苦くて嫌いだったけど



最近は、（いい香りがするな）と思う



でも「ふきのとう味噌」は、今でも苦手だ






それはそうと




いつも時間があると、本を読んでる



いつもの薬屋さんで



「私も本は好きなんですが


本を読みたくない、と思った事はないですか？」


と聞かれてビックリした


考えた事もなかった




もちろん「面白く無い本」はあるけど、読むのを止めればいい



今までは（せっかく買ったのにもったいない）と思ったけど


最近は「時間の方がもったいない）と思う様になった

魚

こんな写真が出て来た


















これは「スズキ」だな



有名なのは「スズキの洗い」



氷水に「スズキの薄切り」を入れて、上にザルを置いて、水を上から流す


すると、身が回転して「洗った状態」になる


それを氷のままザルに開けて、そのまましばらく置く


すると、スズキの脂が抜けて「あっさりした味」になる


「夏の、食欲のない時」に食べると美味い




前にも書いたけど「魯山人」が


「若い頃は、身を分厚く切って洗いを作って食べた


でも、年をとって、薄くした身の美味さが分かった」と言ってた




最近になって、俺もやっと理解した


ある程度の年になると「魚の脂」がキツくなった


やっぱり和食は「金持ちの年より」が喜ぶ物だな

答え

高度な社会大系の中では、強い協調性を求められる


それに対する反作用が、ネットでも「匿名の活動」に現れる



早い話が「サタディーナイトフィーバーの主人公」（ジョンとラボルタ）が



月曜日から金曜日まで、ペンキ屋の仕事をして



土曜日の夜だけ、ディスコで踊る、みたいなもんか？



ちょっと違う気がするけど・・・



韓国やアメリカで「若い人のデモ」が問題になってる


日本では「この国を守るためにデモに参加しよう」


という若者は少ないだろうなぁ






それはそうと



これから「ガス代」が上がる


いつものガス屋さん（プロパンガスを持ってきて貰ってる）から


「４月から、値上げさせてもらいます」


と電話があった


ガソリンなら、安い所に行く事もできるけど


プロパンガスを持って来れる店は少ないからなぁ


値上げだ、と言われたら、受けるすかない


皮肉なもんで、商売が忙しい時は、材料も安かった


ヒマになったら、色んな物の値段が上がりはじめた


最近は、市場に行っても「安くていい魚」が無い


（頑張って魚を捕っても、買う人が居ないからなぁ）


このままオリンピックが来ても、田舎は貧乏なまま、かも

損して得とれ

商売を始めた時に、周りからよく言われた



「千円で売る物だったら、材料費に１２００円かけろ、そしたら儲かる」



（こいつバカだな）と思った



とにかく「知らないくせに、エラそうに言いたがるヤツ」が多かった






で、俺は何をしたのか、というと



幕の内や寿司を作ると、刺身・焼き魚・煮物が残る



（数が増える事があるから、初めから多く作っておく）



いつも味見をしてたんだけど、飽きてきた



それで「料理を注文してくれた家」に持って行く事にした



オードブルを注文してくれた家には、寿司を持って行く


寿司の家には、焼き魚や天ぷらを持って行った



すると、また注文をくれる


これこそ「損して得とれ」の意味では？




フッと思ったんだけど、これって「トランプ大統領のやり方」か


「自分を応援してくれる人を、喜ばせる」という意味で


その方が固いよな



この言葉も、結構深いのかもしれない




それはそうと



マンガ「黒子のバスケ」を読んでたら、高校時代を思い出した


しかも「水道の蛇口から、直接飲んだ水の味」（少しサビ臭い味だった）


疲れて，喉がカラカラの時に飲むと、美味いんだ」


今にして思えば（あの水大丈夫だったのか？）と不安になるけどね


あれから、４０年以上たってるから、平気だったんだろうなぁ



若かったよなぁ・・・・

やりたい事

マンガ「宇宙兄弟」に描いてあった話



妹が（宇宙飛行士の）姉に相談するシーン



妹「やりたい事が見つからない


自分の将来って、どうやって決めたらいいの？」



姉「それなら、できる様になりたい事を見つけたら？


ピアノをひきたいとか、英語を喋りたいとか


そういうので、時間も忘れて続けられるようなものが、１個でも見つかればいい」




解るなぁ



俺の場合は「ギターが上手くなりたい」とか「柔道が強くなりたい」と思ってた


練習するのが楽しかった




そして「料理」もそう


（先輩がやってる様に、ウナギを裂きたい）とか


（美味い吸い物を作れる様になりたい）とか


やってる内に、段々上手になっていくのが嬉しかった




それはそうと



この前、テレビで言ってた



「子供の時から、朝ごはんを食べない人は


大人になってから、食べるのは難しい」


・・・・・考えた事もなかったけど


言われてみれば、その通りかも




ちょっと話は変わるけど、近所に「双子の高校生」（野球部）が居る



去年までは、米を作ってたんだけど、今年から止めるらしい


当然、飯をｶﾞﾌﾞｶﾞﾌﾞ食べるから、米を買わないといけない


（弁当も要る）


昨日、オバサンが「米って、１０キロでいくらくらいするの？」と聞いてきた


買って食べるとなると、高くつくだろうなぁ・・・