本店での報告が遅くなる。 さて、お昼は?
蒼は水曜日休み。食べログを見たら営業日とあっので小宮山に向かうが定休日。
つくば市に向かって408号線、喜乃壷の駐車場が1台だけ開いており、しかも、外待ちの行列がない!
平日。『あまちゃん』放映中、もう少しで終わりだけど....忠兵さん病気?
店舗内は5名の待ち客。久しぶりの喜元門系。
定番は鳥だけど、今日はあえて、というか680円のチケット買ってしまったけど、50円を用意して煮干しそばの塩に変更。
煮干しそばだけど、清湯。
チャーシューは『低温調理』を選択、しかも100円出して増しに
肉が赤いね。は100%無理だね。まバラ巻きもあるし
同行者はと同じく好き嫌いが多い。
大食漢だからラーメンの他に白飯を注文したが、ご飯の上にあったチャーシューが食べられないので我がどんぶりに。
厚いよね、このチャーシュー
澄み切ったスープにはこの細麺