午前中、水戸での会議。土浦に戻る前に、何処か新しい店で食べてみたいtおいうワガママな課長のために、私はオペが下手だから行きたくないけど、我慢して表記の店。
相変わらず、接客の女性、やる気があるのだろうか？『大盛りは何グラム？』回答が返ってこないんだよね。
チャーシューはバラと鶏しかないと言うし。
「ら しゃっい」という掛け声もそらぞらしい。本店と同じなんだろうけど、「いらっしゃいませ」が基本じゃないかな。面と向かってなら構わないけど、厨房のはるか奥で客も見ないで空々しく聞こえる。
麺は最近の加水率を高めた平打ち中太麺でこれはこれで美味しいが、スープがこい、いや、塩味が強過ぎ。
やはり、改善がなされていないね。もういいや
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