鯛そば 2014年03月26日 | ロッシ 麺屋松辰の限定品 鯛の煮干に鯛のアラでスープを取っているとのことですが。 菅野製麺所のザラパツストレート細麺に鳥ベースの魚の出汁で清温スープ。 食べ飽きない塩味だけど、木杓と、プラスチックの箸で食べ辛いラーメンでした。残念。