和カフェ ｙｕｓｏｓｈｉ ｃｈａｎｏ-ｍａ （難波）

先週、デコラティブクッキーの体験に行ったとき
少し早めに行きブラブラしながらショッピング

お昼は前から行きたかったマルイの７Ｆ和カフェ
チャノマで１一人ランチ

落着いた雰囲気で洋風座敷がありクッションにもたれ
ながら足を投げ出しおしゃべり出来るスペースが

ひざ掛けなども置いていて凄くくつろげそうです。

日替わりランチは肉又は魚1000円（コーヒー付）　　
鶏南蛮タルタルソース、サーモン唐揚げスパイシーソース


　

私は鶏南蛮を注文
茄子の煮びたし、鶏南蛮、味噌汁、ご飯は雑穀米、コーヒー

難波でゆっくりくつろげボリームたっぷりでこの値段は
お値打ちです

次回は友人とゆっくり来たいと思います。

パンドレア

今年のパンドレアはパラパラと花が咲きはじめ
まだつぼみもあるようで、しばらくは綺麗な花が

楽しめそうです。

カフェテラス ギャガ （河内長野市南花台）

今日は少し遠出をして河内長野市南花台の
牧主不動産横カフェテラスギャガに行って来ました。

初めて行く所で判らなくなったので電話して聞いて
見ると反対方向に進んでしまったようなので引返して
無事に到着

素敵なカフェで電話をしたので、丁寧なお出迎えをしてもらい
しばらくするとオーナーさんも出てきてくれ気さくにお話を

日替わりランチ1500円（デザート、コーヒー付）
さわらと野菜の甘酢煮、ごぼうにんじん煮、小松菜、
かぼちゃサラダ、冬瓜そぼろ煮、五穀米、味噌汁、漬物



ボリューム満点でお腹がいっぱいになりました。
　　
落ち着いたお店で又、来て見たいお店です。

秋草のアレンジ（オブジェを使って）

今回のオブジェは先生がコストコで見つけてきた
笠縦を使ってアレンジです。


横に倒してアレンジしてもいいかも

私の作品　真ん中のダリアが本当は綺麗な色なんだけど・・・
　　

Ｔちゃんの作品　　　　　Ｙちゃんの作品



Ｋさんの作品

皆それぞれ素晴しい作品で先生もこの笠縦結構いける
と満足そうにしていました。

　　花材
　カラー　　　ダリア
　ドラセナ　　椿
　てっせん　　すずかけ
　つる梅もどき

デコラティブクッキー

今日は難波パークスのカルチャーセンターで
デコラティブクッキーの1日体験に行ってきました。

甲斐知美先生でデコララティブクッキーの本を出しています
先生が用意してくれたクッキーにカラフルな絵を書きます。



粉糖、卵白、水少しで混ぜて色粉で好きな色を作ります。
これをアイシングと言うそうです。

ハロウィンが近いのでかぼちゃ、コウモリ、お月様など
クッキーの縁取りをしてから中に色を入れていきます
乾いてからもう１度縁取りをして中に可愛く描いて行きます

　　

絵のセンスが必要ですが、私でもなんとか可愛く出来上がり
ました。

　

色んな可愛いデコラティブクッキーを作りたくなった。
でも良く考えたら私まだクッッキーを作ったことがない（笑）

シフォンケーキ大成功！

前回、シフォンケーキ21㎝を初めて作ったらメレンゲが
弱かったのか萎んでしまい失敗

今回卵がもったいないので、15㎝で卵２個使って作って
見ました。

なんとなく作るコツも分かり短時間で作業が出来上がり
後はオーブンで焼くだけなので、凄く簡単

今回は大成功！　
成功すると嬉しいもので、次の日も又作ってしまいました。

これからは色んなシフォンケーキを作って子供達に食べて
もらおかな？

又、子供たちに迷惑がられそうだ！

お好み焼き 美佳味 （堺市西区家原寺）

今日は岸和田の友人とコストコに行った帰りに
津久野の家原寺近くにあるお好み焼き美佳味（みかみ）

ここの店はかなり古く私が初めて食べに来たのが、
２？年前で堺では有名なお好み焼き屋さんです。

私も久しぶりに食べにきましたが、豚玉３９０円、
モダン焼き５００円相変わらず安いままで



店は決して綺麗とはいえませんが、この安さには
友人たちも驚いていました

移動しています！

最近、少し寒くなったので、チャッピーの
お気に入りのピンク毛布を出してあげました。

初めは定位置で寝ているのにいつの間にか
毛布を持ってあちこちに移動している
　
ちょっと、邪魔なんだけど・・・

メロンパン、お惣菜パン

今日はメロンパンとお惣菜パン（豚まんの様な）を
作りました。

メロンパンはいつもの生地の上にクッキー生地を
重ねて丸めるとメロンパンが出来上がります。

お惣菜パンはなんと市販のシュウマイを使って蒸し
あげます。
　
わかりますか？　四角いのが市販のシュウマイです。
なんと簡単でとても美味しかった。

お試しあれ！

秋のナチュラルブーケ

昨夜の大雨の中、アレンジに行ってきました。

ナチュラルブーケは花を短くし、少し小さめの
可愛いブーケです。

私のブーケです

　

Ｔちゃんのブーケ　　　　Ｙちゃんのブーケ


皆それぞれ可愛いブーケが出来ました。

　花材
　ＳＰバラ（ホワイトマカロン）　　　トルコ桔梗（エクローサハラ）
　アンスリューム（エスメラルダ）　カーネーション（スターダスト）
　アイソコボン　　　　　　　　ジャングルブッシュ
　カラー（マンシュリーフ）　　サラセニア
　ＳＰスットク　　　　　　　　ユーカリ