蒸し料理専門店 mus (梅田)

先週の日曜日に宝塚の友人と梅田で待ち合わせ
お昼のランチを食べログで探すと蒸し料理の人気のお店が
あったので早速musへ


梅田駅から10分程の阪急インターナショナルホテルの前
11:30に入るほとんど満席状態でしたが、運よく2人席が
あいていたので待つこともなく座る事が出来ました。


私は日替わりランチ780円
野沢菜とじゃこ飯セイロ 京がんも煮物 おばんざい3品
サラダ お漬け物 お味噌汁



友人はmusランチ980円
バームクーヘン豚と野菜のセイロ おばんざい3品
サラダ お漬け物 味噌汁



友人はボリュームがあってお腹がいっぱいになったそうです
凄く美味しく梅田でこの値段は絶対安い!!

店を出るときにはテラス席で順番待ちの為にたくさんの人が
待っていました
さすがに人気のお店

お店を出てからグランフロントに行ったら何と全館休館だって
日曜日なのにあり得ない!! 残念

今月のアレンジ

今回はたくさんのお花を使って黒い素焼きの器にアレンジ


私の作品


Tちゃんの作品


Iさんの作品


Kさんの作品

花材
ラナンキュラス(カルノ) ユーカリ
チューリップ(ビューティトレンド) 椿
カーネーション(マーサ) アリストロメリ
カラー(マジエスタ) レウカデンドロン

久しぶりのクロワッサン

久しぶりにクロワッサンを作りました。


クロワッサンは何回か冷凍庫に入れては生地を折りたたみ
を繰り返すので時間のある時でないとなかなか作る事が出来ません



生地が思うように薄い層になっていなかったのでちょっと失敗
したかな？

でも、これはこれで美味しかった。(笑)

バレンタインギフト

毎年楽しみにしているバレンタインアレンジ


今回はアマレーナのお菓子詰め合わせの可愛い箱を
器にしてアレンジします。


私の作品


Tちゃんの作品


花材
バラ(ドルチェビター) スィートピー
アリアムコワニー ラナンキュラス
ワックスフラワー(パールホワイト) 椿
カーネーション(バビロン) バーゼリア

庭カフェ プチコション (堺市北区)

可愛いカフェを見つけました
中百舌鳥駅近くの住宅街の中にある見つけにくい
隠れ屋的なフェです


広い庭があり自宅を改装してカフェにしていて
靴を脱いで入ると手作りのテーブルや椅子


雑貨等もありとても可愛いお店


抹茶のロールケーキもおいしく
ゆっくりした時間が流れ落ち着いたお店でした。

こたつ大好き

まだまだ寒い日が続いてますが、チャッピーも
こたつから抜け出せない


め