バレンタインの手作りチョコを孫達がお昼から
作って可愛いのが出来ました。
クッキーを砕いて土台を作り、チョコを流し込む簡単な物ですが中々の出来ばえです。
毎年バレンタインは台所が大変な事に💦
14日にお友達に配るのにラッピングして
出来上がり
緊急事態宣言が延長になり、本当に大変‼️
孫と一緒にヨーグルトムース作り
ヨーグルトと牛乳を合わせゼラチンを
入れて冷蔵庫で冷やし固める。
3時間程で固まるので、その上に
ブルーベリージャムを乗せて出来あがり
ヨーグルトムースの上に苺、マンゴー等色々のせると
色んな味が楽しめます。
昨日、スーパーであまおうの見切り品を
見つけて早速、ジャムを作りました。
美味しそうなジャムが
出来上がりました。
せっかくの連休なのに緊急事態宣言が出て
どこにも行けずに退屈
りんごを買っていたので、アップルパイを作る事に
りんご2個にお砂糖50g飴色になるまで、
焦がさないように煮てシナモンを入れる
パイ生地を作るのは大変なので
フランスパンの生地(強力粉、薄力粉)で作る事に
思った以上にうまく出来上がりました。
孫と一緒にガトーショコラを作りました。
板チョコを３枚を溶かす。
卵黄を３個を入れて良く混ぜる
卵白で角が立つくらいに泡立てメレンゲを作ります。
チョコの方に卵白を1/3を少しずつ入れて混ぜる。
容器に流し入れて160℃40分
ガトーショコラが出来ました。
めちゃくちゃ美味しかった。
孫が初めて作ったがガトーショコラは上出来‼️
昨夜は会社でクリスマスパーティー
私はじゃがいもをマッシュしてクリスマスツリーを
作りました。
クラッカーの上にソフトクリームのように
絞り出してミニトマト、枝豆、コーンを
飾り付けて出来上がり
めちゃくちゃ可愛く出来て皆も大喜び
見切り品の美味しそうな苺があったので
ジャムを作るのに買って見ました。
いつもは苺を細かく切っていたのですが
今回は大きめに切りました。
苺の分量に対して半分位のお砂糖を
入れて暫く置いていると水分が出て
来ます。
火にかけて焦げないように混ぜ
あくを取ります。
美味しそうなジャムが出来ました。
良い苺だったからかめちゃくちゃ
美味しいジャムが出来ました。
今回も暇そうな孫と一緒に
苺ロールケーキを作りました。
何回かケーキ作りをしていると段々泡立ても上手くなってきた
スポンジも上手に焼けました❗
小学校4年の孫の苺を並べて巻きます。
残ったクリームで小学校1年の孫が作ったケーキ、良くできました
苺が片寄ったが、中々の出来栄え上出来‼️
美味しかった⤴️
今日も孫たちとチーズコロッケ作り
シーチキンとハムとチーズを
入れてみました。
孫たちは上手に丸型ハート型サイコロ型に
沢山出来ました。
凄く美味しかった⤴️