インパチェンス

インパチェンスの赤と白が見事に咲きました。
本当は赤の中に白を入れるはずが

片寄ってしまいました。

洋食／カフェ マンマパッパ （和泉市池田下町）

昨日の手打ち蕎麦繁の帰り道にあるお店です。

昔の蔵を洋風に改装しているのかな？
白壁作りで古木を沢山使っている可愛いお店

入り口の横には小川がありその周りには沢山の草花が
大きな古木の戸を開けると1時半ごろでも１階はランチの人で
いっぱいでした。

ここは何度かランチに来ていますが、
洋食Ａランチ1050円（スープ、サラダ、メイン、パン＆ライス、ドリンク）
値段は変わっていなかった。

初めって２階に上がりました。

ケーキセット800円を注文
　　　　
アングレイ紅茶のシホンケーキ　　フランボアーズショコラ　　苺の生クリームロールケーキ

　　　
しばらく来ない間に雑貨も扱っているようで
１階も良いけど２階は静かで落着く

私達だけだったので雑貨を見ながらおしゃべり
とても楽しかった。

手打ち蕎麦 繁 （和泉市黒鳥町）

今日は友人が連れって行ってほしい言っていた蕎麦屋へ

1年前くらいに行った凄くわかりにく所で車1台が
通れるくらいの細い道を入っていくと繊維工場を
改装した素敵なお店があります。

お店の回りが畑で野菜を作っている見たいです。

店の中はゆったりとしていて外の畑を見ながら
蕎麦が出てくるのを待ちます。

前回は1500円のランチ（蕎麦、豆腐、天婦羅、サラダ）
がありましたが、値段も上がっていて内容の違う
蕎麦点心ランチ1700円を注文


手作り豆腐、サラダ（揚げた蕎麦が入ってます）　蕎麦、蕎麦田楽


素敵なミニ箪笥のような入れ物
陶器の中には焼き魚、佃煮、煮物、いなり、だし巻き

蕎麦は細く少しかためそばつゆがあまり美味しく感じなかった。
蕎麦の単品、地鶏炭焼き、蕎麦膳1800円などあります。

デザートは柚子シャーベット、蕎麦プリン、ぜんざい　
コーヒーなどもあります。　美味しかった。

今日は壮年らしき６人グループがビールを飲んで蕎麦を楽しんでいました。
ここは蕎麦好きの男の人も多く食べに来るようです。

私達が食べている間も次から次と入ってくる。
店の隣に野菜直売場があり、友人は５kgのお米2300円を
買いました。私は野菜を買いました。

帰りにマンマ・パパでティータイム
これからキムタクのドラマ（ブレイン）が始まるので
明日アップしますね！

アレンジ ２レッスン

今回は連休があったので、１回目が休みに
なってしまった為、２回分のアレンジです。

①レッスンは花束

花ばかりだと嬉しいけれど、枝ものがあるので
私は枝物が苦手

思うように枝が入ってくれないから四苦八苦！

写真をアップしすぎて枝が見えてなかったわ。
でもこれのほうがいいと思うけど・・・（笑）

　花材料
　　ゆり（イエローウィン）　　　　　バラ（キャラメルアンティーク）
　　ガーベラ（イマリ）　　　　　ブルースター
　　ドラセラ（カンデリアーナ）　　　モンステラ
　　伊予水木

②レッスンはカントリースタイル花

楕円形のプラスチック容器にドラセナを貼り付けて飾り
ラウンドアレンジします。


これは可愛く出来上がりました。

一緒に習っている人の作品


　　花材料
　　　バラ（アンジェリークロマンチカ）　　　　　紅しゃくやく
　　　スプレーバラ（エレガントクィーン）　　　　　五月梅
　　　スノーボール　　　　　　　　　　ユーカリ
　　　ドラセナ
　　

百年邑 （河内長野市）

近鉄南大阪線の汐ノ宮駅近くの百年邑（ひゃくねんむら）
に行ってきました。

百年の歴史を持つ古民家を改装したカフェです。

今日は雨で携帯の写真ではちょっと上手く写っていないけど
外は緑が多く中からは外の緑が雨で鮮やかで凄く綺麗

６人テーブルが３つ、4人の丸テーブル１つ、4人の長テーブル、
カウンター席があり、店の中が広くゆったりと落着いた雰囲気で
外を眺めたりして長いをしてしまいそうなお店でした。


ランチは邑の小鉢御膳（６品の小鉢、ご飯、味噌汁、お漬物）
1200円

味は薄味でとても美味しかった。

熊本から直送のさくら肉を使った邑の小鉢御膳、
馬刺しセット1700円,馬すじカレー800円などあります。

ライブも開催しているようで、ピアノやギターなどが置いてます。

帰りに泉北の桜珈琲に行きケーキセットを食べました。
今日も待っている人が沢山いましたが、喫煙席ならあいてる
のですぐに席に案内出来るとの事で喫煙席に

シフォンケーキ　　　　　　　　抹茶シフォンケーキ　　　　　　　　
マロンケーキ
もう今日はお腹がいっぱいだ！

フロッカス

今日は昼から雨が降るらしいので、朝から曇り空

２週間前に買ってきたクロッカスが鮮やかな赤い色で
次々と綺麗に咲き始めました。

泉州の水なす、じゃこ天、くぎ煮

昨夜は色んな人からの頂き物で晩御飯を食べました。
泉州の水なすを友人から３個も頂きました。

私の実家が岸和田なので昔は今頃の時期になると
食卓には必ず水なすの浅漬けが出てきて父がお酒の
つまみにして美味しそうに食べていました。

テレビで美味しいと紹介されてからはいつの間にか高くなり
贈答用1個が400～500円ぐらいになっていたのには驚きです。

水なすは生姜をたっぷり摩り下ろし、生姜醤油で食べるのが
一番美味しいです。久々に食べるとご飯が進む

愛媛県に帰っていた友人からはじゃこ天を頂きました。

小魚を骨ごとすり潰し揚げたカルシウムたっぷりの天ぷら
食べると少しジャリとした歯ごたえがまた美味しい。

見た目は悪いが、少し炙って食べるのが美味しいらしい。

母が実家の淡路島に帰ってきたので、いかなごのくぎ煮を買って
来てくれました。

これもテレビで有名になりいかなごが高くなり、生のいかなごが
手に入りにくくなったそうです。

今回はお土産物屋さんで売っていたのを買ってきてくれました。


豆ご飯を炊いて美味しくいただきました。

どれもこれもご飯に合う物ばかりでご飯が進み太ってしまいそうだ！
皆、有難う！とても美味しかったです。

母の日のプレゼント

今日は母の日、次男のお嫁さんがアレンジを
買って来てくれました。

カーネーションガ沢山入っているアレンジの花、凄い豪華！
お給料も少なくやりくり大変なのにいつも気を使って
もらってありがとう！

私は母に自分でアレンジしてお花をプレゼント
お花だけをを買って家にある容器にアレンジ
どうです、1000円ちょいでこのアレンジなかなかのもの

連休に沢山お金を使ってしまったのでお母さんごめんね！
でもなかなか豪華でしょう！

パン教室 初級

初級３回目クルミブレッドとラムレーズンブレッドです
前回から丸1ヶ月も空いてしまったので作り方を忘れて
しまいそうです。

今日は昨日とは違い２８度もあるそうで、パンを捏ねるのも
暑くて汗がでて来る

パンに入れる仕込み水も今までは３０度だたのが、今日は
１５度で作ります。
この温度に調整するのがなかなか難しい

でもだんだん捏ねるのは上手くなってきた

クルミブレッド　　　　　　　　　　　　　ラムレーズン

花畑牧場の生キャラメル

今日は息子夫婦がインテックス大阪の食博覧会へ
花畑牧場のキャラメルを買うために朝早くから並んで
沢山買って来た。

噂通りキャラメルが口の中ですぐに溶けて美味し～い！

いちご味とチョコレート味もあり、残念ながらマンゴ味が無かったらしい。
マンゴ味が食べたかったなぁ～。

今日も凄く混んでいたそうですが、試食もあり色んな物が食べれて
良かった見たいですよ。