ゆば屋 （堺市堺区中之町東）

１年ぶりに美々卯の裏にある本店ゆば屋に行ってきました。
駐車場が無くなっていて、近くのパーキングに

以前来たときは座敷だけでしたが、改装してテーブだけに

たしか以前は１０００円だったと思うけどランチはゆば屋御膳９５０円　
内容も豪華になっているみたいだった。

小鉢６点盛り

ゆば、てんぷら、つくり、みそ田楽
ご飯、豚汁、コーヒーが付いて凄い安い！

最近は値段が上がっていたり、品数が以前より
少なくなっていたりする所が多いけど、今回は満足！

おＮＥＷの服

前から可愛い服を買ってあげようと思っていたけれど
可愛いのは結構いい値段しているので、諦めていたら

在庫セールでなんと６９０円
少し大きかったけれど可愛いので、即買いました。

お散歩の時に着せる度にハートの回りに付いている
キラキラがとれてもう３つだけになってしまった（笑）

頑張って咲いてます

２日前は暖かかったのに昨日から又、寒くなり
薄着をしていると風邪を引いてしまいそう　ぶるぶる

年末に植えた葉ぼたんが伸びてしまい、もうぼちぼち花を入れ替え様と
思っていたらパンジーが咲き始め、入替するのは咲き終わるまで

可哀想なのでしばらくおいっておこう

マダム・ヨーコ

先日、１年ぶりにＦＬＯＵＲ狭山店に行ってきました。

芸能人がお土産としてテレビで紹介しているマダム・ヨーコが
食べたくて５個入り７８８円を買ってきました。

チーズクリームをスフレ風に焼き上げた生地ではさんだ
風味まろやかなお菓子です。


ケーキも買いましたが、ケーキは特別美味しいと思うほどでもなく
まあまあかな

ホリゾン

今回は1年間勉強したまとめ基本の形でホリゾンです

上から見るとひし形になるようアレンジします

まずまずの出来上がり

花材
バラ（バニラスカイ） 　　　　　 スイトピー
チューリップ（トレチーノ） 　　 　ラナンキュラス
スプレーストック 　　　　　　　 スプレーマム
ガーベラ 　　　　　　　　　　レザーファン

パン教室 初級

夜中からかなりの雨が降り続き朝には雷も鳴り
びっくりするくらいのじゃじゃ降り、嫌なお天気

先月のパン体験から2回目初級コースは
テーブルロール、お好み焼きパンです。

前回は思うように捏ねる事が出来ずにいましたが
今回は上手く捏ねる事が出来たので、ちょっと一安心


お好み焼きパンはウインナーを入れて２次発酵してから
お好み焼きソース、キャベツの千切り、マヨネーズをトッピング
焼き上げてから青海苔と鰹節　

見た目はちょっと汚いけどお好み焼きパン結構いける
今回、ちょっと自信がついて楽しくなってきたので頑張って続けよう

GRASS(グラース）フレンチレストラン （大阪市西区）

昨夜、アレンジ教室の皆と年に1度の楽しい食事会
先生が靱公園近くにあるフレンチレストラン（グラース）を予約してくれました。

お店はアンティーク調の落着いた雰囲気

ハーフボトルのワインを先生が注文してくれましたが、
私は車で来たので飲めなかった。美味しそう



本日の肉料理6品（この中から好きなものを１品選べます）
さつま豚バラ肉ブレセーオニオンソース（下の写真　他の人が選びました）
たじま鶏のパネグリエトマトソース煮
仔羊のロティケッパソース　（下の写真　他の人が選びました）
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
仔うさぎのユンフィジャガイモ添え
仔牛フィレ肉のソティ粒マスタードソース






アンバーサリーディナー4.000円を注文


ホタテの薫製とえびのポッシュ　　　　　　　　　　　　　　

パイのエスカルゴ焼き


白身魚のだしでとったビーツのスープ　　　　　　　　　　　　

魚のウァープルデュグレレ

私は６品の中から子牛フィレ肉のソティ粒マスタードソースを選びました　　　　　　　　　　　　　

アイスクリーム
デザートは小さなアイスクリームで終わりと思いきや、まだ出て来たのにはビックリ


ココナッツアイスの上に砂糖を薄く焼き上げた物を崩しながら
アイスと一緒に食べるのが美味しかった。


チュイール（フランス語で瓦）薄くて甘くいお菓子です
最後にコーヒー又はハーブティー

一皿づつは量が少ないのですが、食べていくうちに結構お腹が
いっぱいになりフレンチでこんなにボリームのあるお店は初めて

凄く美味しかったし、楽しいひと時でした。

帰り道にはお洒落なお店が沢山あり、もっと近かったらいつでも
ランチ食べに行くのになぁ

お散歩に行きたいよ～

最近、雨が多いからお散歩もなかなか行けない

いつも朝お化粧をしている間は後ろのベットでじっと待っています。
早くお化粧してよと思っているのかな

最後に口紅をぬり終わるとお散歩に連れって行ってくれると思い
ベットから飛び降りて嬉しそうに尻尾を振ってきます。

本当に可愛いね～

花束

もう早いもので３月
2日前にはちらほら雪が降りびっくりしたが
今日は凄くいいお天気

今回のアレンジは花束です。
楽勝と思いきや今回はなかなか上手く形が決まらない

何度やり直した事か私が最後まで
頑張ってアレンジしたけど
納得いくものができなかった。 情けない

ラッピングを取り花瓶に入れたら叉違うアレンジになりました。

花材
あじさい チューリップ(トムポーチ)
アネモネ ダイヤモンドリリー
スイトピー ミスカンサス
ヒペリカム ユーカリ

玄米カフェ 実身美 sangmi （サンミ） (阿倍野区）

昨日は久しぶりに天王寺の近鉄百貨店にお買い物

阿倍野筋に自然食の美味しいお店カフェサンミがあると
聞き行ってきました。

アベノベルタ前の道を隔てた信号の前にお店があるのですが、
縦看板があるだけで１度見過ごしてしまいました。

店内は10坪ほどでカウンター席４つ、テーブル３つで
オープンキッチンになっていてちょっとせせこましい感じ
２階もあるようでしたが・・・


1時過ぎに入ったのですが、中で２組が待っていましたが
回転が早く私達はカウンターの席でランチは２獣類

日替わりヘルシープレートを注文（ヘルシーカレープレート）があります。

本日の日替わりヘルシープレート

唐揚げ鮭の野菜みぞれ煮、さつまいもとりんごのサラダ、
豚と小松菜のしょうが炒め、ねりごまキムチの奴、サラダ
玄米ご飯、味噌汁これで８６１円凄く安い

ヘルシーでとても美味しかった。

黒蜜をかけて食べる豆乳プリンが美味しいらしいのですが、
すっかり注文するのを忘れてしまいました。　残念！

店のスッタフは若い女性4人で切盛りしっていて対応が良かった
ですが、次から次とお客さんが入ってきて待っているので、
あまり長いが出来る雰囲気ではありません。

お客さんは20代から30代の若い女性が多く、1人で食べに来てる人も
多かったですよ