緊急事態宣言が延長になり、本当に大変‼️
孫と一緒にヨーグルトムース作り
ヨーグルトと牛乳を合わせゼラチンを
入れて冷蔵庫で冷やし固める。
3時間程で固まるので、その上に
ブルーベリージャムを乗せて出来あがり
ヨーグルトムースの上に苺、マンゴー等色々のせると
色んな味が楽しめます。
昨日、スーパーであまおうの見切り品を
見つけて早速、ジャムを作りました。
美味しそうなジャムが
出来上がりました。
せっかくの連休なのに緊急事態宣言が出て
どこにも行けずに退屈
りんごを買っていたので、アップルパイを作る事に
りんご2個にお砂糖50g飴色になるまで、
焦がさないように煮てシナモンを入れる
パイ生地を作るのは大変なので
フランスパンの生地(強力粉、薄力粉)で作る事に
思った以上にうまく出来上がりました。
先日、緊急事態宣言が出る前に
気になっていたお店にランチ
堺市美原区にある赤い看板が
目立つCOPAIN de GOHAN
店内は広々として外にはテラス席があります。
ランチは３種類
私はモモ肉グリルパリパリ焼き
友人はエビフライ&白身魚フライ
ランチ時に220円でドリンクを注文出来ます。
店の入口には手作り雑貨が
テイクアウトもしているようで、何人かの人が来店
ゆっくりランチ出来て美味しかった。
