ホットケーキミックスでバナナケーキを作りました

今年のゴールデンウィークはお家でゆっくり過ごしました。

お掃除をしたり、ガーデニングをしたり、

ごった返す観光地の映像を見ながら「家が一番…」とお菓子を食べたり。

年々人混みが苦手になっています。

どこに行かなくても静かでゆったりしたよい休日でした。

こどもの日、柏餅でお茶しました。

柏餅、バナナケーキ、ほうじ茶。

柏の葉の香りに初夏を感じます。

ホットケーキミックスにつぶしたバナナを入れて

バナナケーキを焼いてみました。

適当に作ってみたのですが、

味も香りも一応バナナケーキになっています。

お花を添えて…

 

板チョコがあったのでチョコバナナケーキも作ってみたりして。

連休はあっという間。

また日常に戻りますが、あわただしい中でも

ゆったりした時間と季節を楽しみたいと思います。

みなさんのゴールデンウィークはいかがでしたか。