夜になると虫の声が聞こえる季節になりました。
まだまだ暑いけれど、
朝晩は少しずつ秋に向かっているのを感じます。
ベットに入り目を閉じると、
リンリンリン……リンリンリン……
鳴いては沈黙、鳴いては沈黙、
秋を告げる虫さんたちの一定のリズムが
子守歌のように眠りを誘います。
秋の気配を感じるようになると洋菓子より和菓子が食べたくなります。
ということで…
超簡単！
白玉コーヒーぜんざい 
を作りました。
〈用意するもの〉
・白玉粉
・インスタントコーヒー
・ゆであずき缶
1. 白玉団子を作る
2. インスタントコーヒーを作る（温かくても冷たくてもOK）
3. コーヒーにゆであずき、白玉団子を入れる
お店では出てこないであろう
大きな、大きな 白玉を作りました。
あずきは乳製品とも相性がいいですが
コーヒーのほろ苦さとも相性がいいんです。
余った白玉を串だんごにしてみました。
白玉だんごはやわらかいので
冷蔵庫で冷やしてキュッとしめてから串にさしました。
今回のお客様は
いつも舌を出しているシベリアンハスキー犬の ペロくん 
セキセイインコの ぴよりちゃんです。
ようこそ！
なっ、何だこれは…
クンクン
黒いぞ…
食べてみる…ピ 
温かいほうじ茶と一緒に召し上がれ。
暑いから冷たいものばかり飲んでしまいますが
暑さが落ち着いたら温かいものを飲むようにすると
内臓が温まり夏バテしないそうです。
黒ゴマきな粉 ＆ ゆであずきをのせて
はいっ、どうぞ。
白玉がでっかくて食べ応えがあり過ぎる… 
秋は今どの辺りにいらっしゃるのかしら。
涼しい日々が待ち遠しい…
今日もまた虫さんたちが歌っています。
